作者：谢培豪
页数：204
出版社：科学出版社
出版日期：2020
ISBN：9787030668585
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书突出理论与实践技能结合和情景式、体验式教学，每个单元有单元概述、学习目标（包括知识目标、技能目标和情感目标），每个项目包括任务情景、任务分析、学习探究、触类旁通、课堂练习、案例分析等。本书可作为老年服务与管理、老年保健与管理、社区管理与服务、社区康复、民政管理专业教材，还可以作为全国养老院院长岗位技能培训教材与涉老行业管理人员和员工岗位培训教材。
本书特色
本书力求在理论上进行创新和突破、在实践上提供范例和指导，注重前瞻性、现代性、实用性与实践性。
目录
目录
前言
第一章 老年服务伦理的原则及职业道德规范 1
第一节 老年观与中西孝道文化 1
第二节 老年服务伦理体系的构建 3
第三节 老年服务从业者的职业道德 6
第二章 养老服务基本理论 10
第一节 养老与养老模式 10
第二节 养老服务与养老服务体系 15
第三节 养老服务需求评估与计划制订 17
第三章 养老机构的行政管理 25
第一节 养老机构行政管理概述 25
第二节 养老机构的运营管理 33
第三节 养老机构服务质量管理 39
第四章 养老机构的人力资源管理 51
第一节 人力资源的规划管理 52
第二节 人力资源的招聘管理 55
第三节 人力资源的培训管理 57
第四节 人力资源的绩效管理 59
第五节 人力资源的薪酬管理 62
第六节 人力资源的劳动关系管理 67
第五章 养老机构的财务管理与后勤管理 72
第一节 财务管理的内容与环节 72
第二节 财务管理的目标与环境 82
第三节 后勤管理的作用、特点与要求 88
第四节 后勤管理体系的建立与实施 92
第六章 安全管理 98
第一节 养老机构常见的安全隐患及形成因素 98
第二节 养老机构安全管理原则和手段 105
第三节 养老机构安全管理体系 108
第四节 养老机构意外伤害事件的处理 118
第七章 医养结合养老模式 123
第一节 医养结合的概念及其内涵 124
第二节 医养结合提出的背景 127
第三节 国外医养结合养老模式与特征 129
第四节 我国医养结合养老模式存在的问题与对策 133
第八章 健康与活动管理 138
第一节 养老机构老年活动策划 138
第二节 养老机构老年活动的组织与评估 144
第三节 膳食营养 149
第四节 中医养生 158
第九章 “互联网+”在养老机构中的应用 163
第一节 “互联网+养老”概述 163
第二节 “互联网+养老机构”信息系统建设 166
第三节 “互联网+养老机构”案例介绍 174
第十章 养老机构的民事法律风险防范 177
第一节 养老机构的老年人权益保障义务 177
第二节 养老机构服务纠纷的类型和特点 179
第三节 养老机构服务对象主体存在的风险 184
第四节 养老机构服务行为存在的风险 187
第五节 养老服务民事纠纷的防范 191
主要参考文献 195
前言
第一章 老年服务伦理的原则及职业道德规范 1
第一节 老年观与中西孝道文化 1
第二节 老年服务伦理体系的构建 3
第三节 老年服务从业者的职业道德 6
第二章 养老服务基本理论 10
第一节 养老与养老模式 10
第二节 养老服务与养老服务体系 15
第三节 养老服务需求评估与计划制订 17
第三章 养老机构的行政管理 25
第一节 养老机构行政管理概述 25
第二节 养老机构的运营管理 33
第三节 养老机构服务质量管理 39
第四章 养老机构的人力资源管理 51
第一节 人力资源的规划管理 52
第二节 人力资源的招聘管理 55
第三节 人力资源的培训管理 57
第四节 人力资源的绩效管理 59
第五节 人力资源的薪酬管理 62
第六节 人力资源的劳动关系管理 67
第五章 养老机构的财务管理与后勤管理 72
第一节 财务管理的内容与环节 72
第二节 财务管理的目标与环境 82
第三节 后勤管理的作用、特点与要求 88
第四节 后勤管理体系的建立与实施 92
第六章 安全管理 98
第一节 养老机构常见的安全隐患及形成因素 98
第二节 养老机构安全管理原则和手段 105
第三节 养老机构安全管理体系 108
第四节 养老机构意外伤害事件的处理 118
第七章 医养结合养老模式 123
第一节 医养结合的概念及其内涵 124
第二节 医养结合提出的背景 127
第三节 国外医养结合养老模式与特征 129
第四节 我国医养结合养老模式存在的问题与对策 133
第八章 健康与活动管理 138
第一节 养老机构老年活动策划 138
第二节 养老机构老年活动的组织与评估 144
第三节 膳食营养 149
第四节 中医养生 158
第九章 “互联网+”在养老机构中的应用 163
第一节 “互联网+养老”概述 163
第二节 “互联网+养老机构”信息系统建设 166
第三节 “互联网+养老机构”案例介绍 174
第十章 养老机构的民事法律风险防范 177
第一节 养老机构的老年人权益保障义务 177
第二节 养老机构服务纠纷的类型和特点 179
第三节 养老机构服务对象主体存在的风险 184
第四节 养老机构服务行为存在的风险 187
第五节 养老服务民事纠纷的防范 191
主要参考文献 195
