作者：王梦芝 等
页数：250
出版社：中国农业科学技术出版社
出版日期：2020
ISBN：9787511647832
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
我国南方气候温和、四季分明，冬季寒冷干燥，夏季炎热湿润；雨量充沛，水热资源丰富；而且农作物品种丰富，是重要的粮食生产基地，土地开发程度高。生态健康养殖是现代农业生产可持续发展之路。本书介绍了南方优势农区肉羊的饲养与消费现状、饲料资源状况，在此基础上重点介绍了南方农区肉羊养殖相关的技术，包括：南方农区肉羊品种特点与选择技术，粗饲料加工技术、精准营养技术、生态减排技术、饲养模式与畜舍设计、环境控制与福利生产、粪污处理技术、消毒防疫技术、羊肉生产质量安全与检测技术等，为南方优势农区肉羊生态健康养殖提供科学指导。
作者简介
王梦芝：教授，博导。主持国家自然基金、“十三五”重点研发专项子课题、江苏省自然基金等20余项。入选江苏省333高层次人才工程第三层次培养对象（中青年学术技术带头人）、江苏省双创博士 “科技副总”等人才计划。获江苏省科学技术三等奖、江苏省农业丰收奖二等奖、贵州省科学技术三等奖等奖项。发表论文100余篇，主编或参编教材、论著7部。中国毒理学会饲料毒理学专委会副主任委员、全国草食动物健康生产科技创新联盟理事。
目录
第一章 南方农区肉羊饲养和消费状况
第一节 发展肉羊养殖的优势
第二节 我国发展肉羊养殖业的饲养现状
第三节 我国南方农区肉羊养殖业现状
第四节 我国南方农区肉羊消费状况
第五节 总结
参考文献
第二章 南方农区肉羊品种特点与选择技术
第一节 南方农区肉羊品种概况
第二节 南方农区第一肉羊品种现状与选种技术
参考文献
第三章 南方农区肉羊饲料资源状况
第一节 我国饲料资源概况
第二节 我国南方地区农作及其废弃物资源概况
第三节 我国南方地区农作废弃物资源化利用
参考文献
第四章 南方农区肉羊粗饲料加工技术
第一节 物理处理技术
第二节 化学处理技术
第三节 生物学处理技术
参考文献
第五章 南方农区肉羊精准饲养技术
第一节 反刍动物瘤胃消化代谢规律
第二节 南方农区肉羊精准饲养技术
第三节 新蛋白质营养体系下肉羊营养需要量
参考文献
第六章 南方农区肉羊生态减排技术
第一节 碳的减排
第二节 氮的减排
第三节 磷和钾的减排
第四节 重金属元素的减排
参考文献
第七章 南方农区肉羊饲养模式与畜舍设计
第一节 南方农区肉羊的饲养模式
第二节 南方农区肉羊舍的畜舍设计
第三节 总结
参考文献
第八章 南方农区舍饲肉羊环境控制与福利生产
第一节 南方农区舍饲肉羊的环境控制
第二节 南方农区舍饲肉羊的动物福利管理
第三节 结语
参考文献
第九章 南方农区肉羊生产粪污处理技术
第一节 南方肉羊养殖现状
第二节 肉羊生产粪污类型及其特点
第三节 肉羊养殖中粪污的危害
第四节 肉羊生产粪便处理方法
第五节 肉羊生产污水处理方法
第六节 对南方肉羊生产粪污处理的建议
参考文献
第一节 发展肉羊养殖的优势
第二节 我国发展肉羊养殖业的饲养现状
第三节 我国南方农区肉羊养殖业现状
第四节 我国南方农区肉羊消费状况
第五节 总结
参考文献
第二章 南方农区肉羊品种特点与选择技术
第一节 南方农区肉羊品种概况
第二节 南方农区第一肉羊品种现状与选种技术
参考文献
第三章 南方农区肉羊饲料资源状况
第一节 我国饲料资源概况
第二节 我国南方地区农作及其废弃物资源概况
第三节 我国南方地区农作废弃物资源化利用
参考文献
第四章 南方农区肉羊粗饲料加工技术
第一节 物理处理技术
第二节 化学处理技术
第三节 生物学处理技术
参考文献
第五章 南方农区肉羊精准饲养技术
第一节 反刍动物瘤胃消化代谢规律
第二节 南方农区肉羊精准饲养技术
第三节 新蛋白质营养体系下肉羊营养需要量
参考文献
第六章 南方农区肉羊生态减排技术
第一节 碳的减排
第二节 氮的减排
第三节 磷和钾的减排
第四节 重金属元素的减排
参考文献
第七章 南方农区肉羊饲养模式与畜舍设计
第一节 南方农区肉羊的饲养模式
第二节 南方农区肉羊舍的畜舍设计
第三节 总结
参考文献
第八章 南方农区舍饲肉羊环境控制与福利生产
第一节 南方农区舍饲肉羊的环境控制
第二节 南方农区舍饲肉羊的动物福利管理
第三节 结语
参考文献
第九章 南方农区肉羊生产粪污处理技术
第一节 南方肉羊养殖现状
第二节 肉羊生产粪污类型及其特点
第三节 肉羊养殖中粪污的危害
第四节 肉羊生产粪便处理方法
第五节 肉羊生产污水处理方法
第六节 对南方肉羊生产粪污处理的建议
参考文献
