作者：张长森
页数：476
出版社：华东理工大学出版社
出版日期：2020
ISBN：9787562861096
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书以粉体工程的基本知识为基础，分别介绍了颗粒的物性、粉体的物性、颗粒流体力学、粉体机械力化学效应和粉尘爆炸的特性及粉体的制备、分离、分级、储存、混合、造粒、输送与供料等相关的单元操作，并介绍了单元操作相应设备的工作原理、构造、性能及应用特点等。全书力求紧扣应用型人才培养的目标和工程实际，贯彻“少推导、重应用”的原则，在体现内容的完整性和系统性的基础上，重视理论与工程实际的结合，突出粉体在工程中实践性、应用性较强的内容，做到通俗易懂，利于工程应用；做到经典内容辅以新技术，反映当前的新工艺和新技术，适应技术发展的需要。本书既可作为本科材料类专业教材，也可作为相关工程技术人员和研究人员的参考书。
本书特色
粉体工程是一门新兴的多学科交叉的综合性技术科学，它涉及各种材料的制备、分散、表征、分级、分离、表面修饰、填充、造粒过程等，不仅在化工、冶金、电子、信息、生物、建材、国防、环境和能源等行业，而且在与人们日常生活密切相关的纺织、食品、医药等行业都得到广泛的应用。本书以粉体工程基础知识和基本理论为基础，以粉体工程单元操作为主线，介绍了相关机械设备的工作原理、构造、性能和应用特点等。从应用型本科生学习的实际出发，循序渐进，逐步提高；在体现其内容的完整性和系统性的基础上，重视理论与工程实际的结合，突出粉体在工程中实践性、应用性较强的内容，做到通俗易懂，利于工程应用。本书在第1版的基础上，加入了新技术和新工艺，适应技术发展的需要。本教材获得了江苏省品牌专业资助。
目录
１ 颗粒物性………………………………………………………………………………… １
１．１ 颗粒粒径和粒度分布……………………………………………………………… １
１．１．１ 单个颗粒的粒径…………………………………………………………… １
１．１．２ 颗粒群的平均粒径………………………………………………………… ３
１．１．３ 粒度分布…………………………………………………………………… ６
１．２ 颗粒形状…………………………………………………………………………… １３
１．２．１ 颗粒形状术语……………………………………………………………… １３
１．２．２ 形状系数和形状指数……………………………………………………… １３
１．３ 颗粒的表面现象和表面能………………………………………………………… １５
１．３．１ 固体表面现象……………………………………………………………… １５
１．３．２ 固体的表面能和表面应力………………………………………………… １５
１．４ 颗粒间的作用力…………………………………………………………………… １７
１．４．１ 颗粒间的范德瓦尔斯力…………………………………………………… １７
１．４．２ 颗粒间的静电力…………………………………………………………… １８
１．４．３ 颗粒间的毛细力…………………………………………………………… １８
１．５ 颗粒的团聚与分散………………………………………………………………… １９
１．５．１ 颗粒的团聚状态…………………………………………………………… ２０
１．５．２ 颗粒在空气中的团聚与分散……………………………………………… ２０
１．５．３ 颗粒在液体中的团聚与分散……………………………………………… ２１
１．６ 颗粒几何特征表征………………………………………………………………… ２４
１．６．１ 筛析法……………………………………………………………………… ２５
１．６．２ 沉降法……………………………………………………………………… ２５
１．６．３ 光衍射法…………………………………………………………………… ２７
１．６．４ 比表面积法………………………………………………………………… ３０
１．６．５ 图像分析法………………………………………………………………… ３１
１．７ 工程案例…………………………………………………………………………… ３５
案例：水泥助磨剂的应用………………………………………………………… ３５
思考题…………………………………………………………………………………… ３６
２ 粉体物性………………………………………………………………………………… ３７
２．１ 粉体堆积参数……………………………………………………………………… ３７
２．１．１ 容积密度…………………………………………………………………… ３７
２．１．２ 空隙率……………………………………………………………………… ３７
２．１．３ 填充率……………………………………………………………………… ３７
２．１．４ 配位数……………………………………………………………………… ３８
２．２ 球形颗粒的堆积…………………………………………………………………… ３８
２．２．１ 等径球形颗粒群的规则堆积……………………………………………… ３８
……
１．１ 颗粒粒径和粒度分布……………………………………………………………… １
１．１．１ 单个颗粒的粒径…………………………………………………………… １
１．１．２ 颗粒群的平均粒径………………………………………………………… ３
１．１．３ 粒度分布…………………………………………………………………… ６
１．２ 颗粒形状…………………………………………………………………………… １３
１．２．１ 颗粒形状术语……………………………………………………………… １３
１．２．２ 形状系数和形状指数……………………………………………………… １３
１．３ 颗粒的表面现象和表面能………………………………………………………… １５
１．３．１ 固体表面现象……………………………………………………………… １５
１．３．２ 固体的表面能和表面应力………………………………………………… １５
１．４ 颗粒间的作用力…………………………………………………………………… １７
１．４．１ 颗粒间的范德瓦尔斯力…………………………………………………… １７
１．４．２ 颗粒间的静电力…………………………………………………………… １８
１．４．３ 颗粒间的毛细力…………………………………………………………… １８
１．５ 颗粒的团聚与分散………………………………………………………………… １９
１．５．１ 颗粒的团聚状态…………………………………………………………… ２０
１．５．２ 颗粒在空气中的团聚与分散……………………………………………… ２０
１．５．３ 颗粒在液体中的团聚与分散……………………………………………… ２１
１．６ 颗粒几何特征表征………………………………………………………………… ２４
１．６．１ 筛析法……………………………………………………………………… ２５
１．６．２ 沉降法……………………………………………………………………… ２５
１．６．３ 光衍射法…………………………………………………………………… ２７
１．６．４ 比表面积法………………………………………………………………… ３０
１．６．５ 图像分析法………………………………………………………………… ３１
１．７ 工程案例…………………………………………………………………………… ３５
案例：水泥助磨剂的应用………………………………………………………… ３５
思考题…………………………………………………………………………………… ３６
２ 粉体物性………………………………………………………………………………… ３７
２．１ 粉体堆积参数……………………………………………………………………… ３７
２．１．１ 容积密度…………………………………………………………………… ３７
２．１．２ 空隙率……………………………………………………………………… ３７
２．１．３ 填充率……………………………………………………………………… ３７
２．１．４ 配位数……………………………………………………………………… ３８
２．２ 球形颗粒的堆积…………………………………………………………………… ３８
２．２．１ 等径球形颗粒群的规则堆积……………………………………………… ３８
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