作者：陈志田
页数：208
出版社：中国华侨出版社
出版日期：2020
ISBN：9787511337856
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
沙拉的原料选择范围很广，包括各种蔬菜、水果、海鲜、肉类、禽蛋、谷物等。根据材料的选择和沙拉酱的搭配，会变化出浪漫多姿的造型、口感丰富的味道。不论是排解毒素、改善肠胃、提高免疫力，还是缓解压力、护肤养颜，只要选对食材，合理搭配，一碗好沙拉就可以轻松达到目的。 《美味沙拉大全 涵盖中西，各种风味，无论你多么挑剔，都可以找到适合自己口味的沙拉（美好生活典藏书系）》详细讲解了制作沙拉所使用的材料、调料，烹饪步骤清晰，制作要点详略得当，详解图片精美、直观，让你一看就懂，一学就会。书中还编写了营养档案和小贴士两个知识板块，让你全方位了解沙拉食材的营养和妙用，做得更加得心应手，轻松享受烹饪带来的乐趣。
目录
沙拉文化漫谈
制作沙拉的窍门
制作沙拉的注意事项
如何减少沙拉中的热量
自制沙拉酱
常食沙拉好处多
第二章 蔬菜沙拉
卷心菜沙拉
希腊沙拉
双花玉米沙拉
紫甘蓝红薯沙拉
彩椒白菜心沙拉
胡萝卜菊苣沙拉
洋葱奶酪沙拉
什锦奶酪沙拉
胡萝卜、丝沙拉
西红柿烤面包沙拉
土豆洋葱沙拉
胡萝卜卷心菜沙拉
圣女果黄桃沙拉
黄瓜西红柿油橄榄沙拉
黄瓜西红柿沙拉
花菜冬瓜沙拉
黄瓜西红柿芝麻菜沙拉
黄瓜橄榄小菠菜沙拉
橄榄双红沙拉
白萝卜西红柿沙拉
樱桃萝卜橄榄沙拉
烤土豆片沙拉
胡萝卜核桃仁沙拉
樱桃萝卜玉米粒沙拉
可口黄瓜沙拉
圣女果冰淇淋球沙拉
田园沙拉
南瓜芝麻菜沙拉
南瓜沙拉
时素沙拉
西红柿小白菜沙拉
西红柿奶酪沙拉
甜椒洋葱沙拉
奶香西红柿沙拉
甜菜根果仁沙拉
土豆欧芹沙拉
卷心菜紫甘蓝沙拉
黄瓜奶酪甜椒沙拉
醋香西红柿沙拉
奶酪碎西红柿沙拉
养颜沙拉
黄瓜生菜沙拉
土豆黄瓜沙拉
青苹果核桃仁沙拉
西红柿鹌鹑蛋沙拉
三蔬干酪沙拉
西红柿果蔬沙拉
什锦蔬菜沙拉
圣女果生菜沙拉
紫甘蓝萝卜沙拉
原味卷心菜沙拉
紫蔬果味沙拉
生菜面包沙拉
红椒苦菊沙拉
西红柿橄榄沙拉
紫甘蓝橄榄沙拉
紫叶生菜沙拉
生菜黄瓜黑橄榄沙拉
芝麻菜沙拉
南瓜花菜沙拉
彩色圣女果沙拉
白萝卜青菜沙拉
南瓜西蓝花沙拉
蛋黄西红柿盏
西红柿黄瓜奶酪条沙拉
南瓜洋葱沙拉
西红柿鸡蛋沙拉
……
第三章 水果沙拉
第四章 谷物沙拉
第五章 肉类沙拉
第六章 海鲜沙拉
