食品安全知识问与答

作者：本书编写组

页数：54

出版社：科学普及出版社

出版日期：2020

ISBN：9787110078136

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

本书以问答的形式，解答了食源性疾病、绿色食品、保健食品、哪些食物引起过敏、应对食物中毒、食品添加剂的作用、哪些材质的容器不宜长期存储食品等问题。