中国旅游景观赏析(第2版)/刘长凤

作者：刘长凤

页数：280

出版社：化学工业出版社

出版日期：2013

ISBN：9787122176714

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内容简介

本书主要介绍了旅游景观的基本知识，并且对中国旅游景观的旅游功能、美学价值和文化意义作了探讨。全书主要分为上、下两篇：上篇为自然旅游景观，包括山地、特异地貌、水体、生物、大气和天象旅游景观；下篇为人文旅游景观，包括历史遗迹、建筑、园林、城镇村落、宗教文化、古墓葬、民俗文化旅游景观。全书力求从旅游业的现实出发，着眼于旅游院校旅游人才素质培养的需要，通过解读中国具有代表性的自然景观和人文景观，使学生能够感悟中国旅游景观所蕴含的历史文化和人类文明，以达到提升审美意识与道德修养，强化旅游专业知识和职业素质的目的。本书融知识性、实用性、新颖性、趣味性于一体，内容新、体例新，图文并茂，可读性强。本书有配套的电子资源，电子教案图文并茂，有利于课堂教学和广大旅游爱好者更好地赏析中国旅游景观，任课教师可以通过qq:53624002免费索取。

目录

节选

　　《中国旅游景观赏析（第二版）》：　　水是生命之源，也是生物的重要生存要素，是人类生活和生产活动不可代替的物质。而且，水本身就是美丽的风景。人类社会的文明史，在一定意义上讲就是人类对水的驾驭和利用史，也是人类对水的享受史。　　一、水体景观的旅游功能　　水体是具有很高旅游价值的自然旅游景观，它能为游客提供多种旅游功能。山是水的筋骨，水是山的血脉，风景胜地大多数以有水为佳，溪流、瀑布使山地变得生动活泼，云雾使群山时隐时现，似有似无，产生缥缈朦胧之美；水滋润了花木，养育了动物，从而使景色秀丽，充满了生机。郭熙曾说：“山无云则不秀，无水则不媚。”　　1.审美功能　　水体，以它具有的形、声、色、影、态变化的多样性展示着其特有的美感，成为旅游中重要的审美对象。水的雄壮之美，奔腾不息的江河和飞流直下的瀑布，以其不可阻挡的阳刚之势令人惊叹和赞美。汹涌澎湃的大海潮起时，惊涛拍岸，以轰天沃日之势令人感慨和震撼。雄壮之美往往使人产生仰慕或敬畏之情，催人奋进。水的秀丽之美，“如情似梦”的漓江，“浓妆淡抹总相宜”的西湖，给人以平静和谐美感。秀丽之美给予旅游者的是清新和谐、愉快、亲切、阴柔优美的审美感受。水的奇特之美，往往以其出人意料之外的形态，给游客一种巧夺天工而非人力所及的感叹。黄山的奇云似锦似缎，变幻无穷，云海驰名中外，人字瀑、百丈泉、九龙瀑等都是具有奇特形象的典型风景。另外，水的色彩美、动态美、声音美都给游客不同的美感享受。　　2.康乐功能　　温泉、矿泉有疗疾健身的功能。这些水体中含有多种化学成分，通过对人体的药理和化学生物作用，使其具有治病健身的功效。如利用温泉治病在我国已具有悠久的历史和丰富的经验。现在，我国很多地方都建立了温泉浴。清澈的河水，碧波荡漾的湖泊，夏日的海滨，都具有极丰富的娱乐健身功能。如海滨可开展海水浴、驶船、帆板、冲浪、潜水、垂钓、观景等活动。　　3.品茗功能　　茶与水的关系非常密切，我国几千年的传统饮食习惯，使人们既重视茶叶的质量，更重视水的质量。名茶必须用好水，已成为人所共知的道理。水质清醇的泉水既可供品茗，也可供酿造。中国的许多名酒佳酿，使用的都是优质的水体。　　4.文化功能　　古往今来，不少文人墨客以秀丽的江河湖泊、雄壮粗犷的瀑布为对象，吟诗作赋，写下了许多流传至今的优美诗篇。一些湖边水体边的摩崖题刻、传说等，形成了丰厚的文化积淀，浓郁的文化氛围，提高了观赏价值。　　二、水体景观的旅游欣赏价值　　海洋、江河、瀑布、泉水、云雾和冰川构成美不胜收的水体景观。水体景观的可欣赏价值，或者说美学价值主要有以下几方面。　　1.动态美　　所谓“山得水则活”，是因为水的流动、跌宕、声响，打破山谷的沉寂，改变景观的形态，同时还给植物鸟兽提供滋养，给人一种生机勃勃的审美感受。　　“春水绿而澈湘，夏津涨而弥漫，秋潦尽而澄清，寒泉涸而凝滞”。这种水体景观形色随季节变化的特征，使相关景致不同程度地动态化、丰富化。　　瀑布是最具动态美的水体景观。山中近观飞瀑，或浪花四溅，或珠帘轻泻，或银河落天，或雷奔云卷。其形态多变，充满活力，气势动人，洗涤胸襟。如黄果树瀑布、壶日瀑布、庐山的三叠泉等，均呈现出瀑布景观的动态美。　　2.形象美　　水在自然界有三种存在形式，即液态、固态和气态。液态和气态的水本无形，但在不同的环境中或为波澜壮阔的海洋，或为一平如镜的湖泊，或为奔腾不息的河流，或为跌宕飞溅的瀑布，或为澄碧晶莹的泉水，或为晶莹剔透的冰雪，以不同的形象风韵吸引着游人。　　海洋有浩瀚无际之势，大河有汹涌澎湃之状，山涧小溪有曲折蜿蜒之态，湖泊有秀丽娇艳之姿；微风涟漪使人感到宁静素雅，急流奔腾使人感到生气勃勃；瀑落深潭，激扬飞荡；泉涌如轮，生机盎然。　　3.声音美　　水流的声音是美的。推波助澜的急流，惊涛拍岸的潮流，空山轰鸣的飞瀑，以及恬静的涓涓细流，各自弹出了不同声域的乐章。既给人以强烈的动感，又悦耳动听，给人以音乐美的享受。　　4.色彩美　　水本来是无色透明的，但在不同的地理环境中由于所含矿物质及洁净程度的不同，或者受天色及周围自然景物的影响可产生丰富的色彩。透射水底不同基岩水草的颜色；反射岸边的景物岩石色彩；因水体中悬浮物质、浮游生物的多少，发生折射、散射形成不同的水色；水体本身所具有的晶莹清澈优越的水质吸引游人。如：黄河因含沙量大，成为世界上特有的黄色巨流，在阳光下像一条金色的带子；四川九寨沟的美景，美就美在水的清澈、水的晶莹、水的多彩；桂林漓江山水被比喻成：“江作青罗带，山如碧玉簪”。这些赞美自然界中水色之美的诗句成为千古绝唱。　　……