让心尝鲜

作者：叶康著

页数：147页

出版社：上海大学出版社

出版日期：2020

ISBN：9787567139114

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

本书分为风貌勾勒、片段扫描、镜头聚焦和人性展示四部分, 主要内容包括: 净·静·精 ; 意大利掠景 ; “欧洲小虎”爱尔兰 ; 摩纳哥: 不可错过的旅游地 ; 文莱观感 ; 新加坡过眼录等。

作者简介

叶康，中学高级教师。曾任上海市长宁区社区学院语文教师，院社教中心主任。现任长宁区终身教育指导服务中心工作研究主管，主要研究社区教育、实用写作等。著有《应用文美论》《应用文》等，在报刊等发表60多万字。

本书特色

文化视角看世界，文人情怀思古今。
以心悦景，以心寄情，以心尝鲜，文人墨客的山水情意皆寄于此书。

钱乃荣
叶康的《让心尝鲜》耐读，是本颇有新意的域外游记。
立意有深度。
从“前言”中，我们可以看到作者写本书不单有“全球”意识，还有“宇宙”意识。他分别从地球是“圆”的、“斜”的、“联”的等角度阐述了走出国门旅游产生的新鲜滋味。
地球是圆的。人朝一个方向前行能环绕地球一周，能见识各种稀有的事物，这让人感到光彩鲜明。地球是斜的。地球公转自西向东，又绕地轴自转，并呈倾斜状态，于是，地球上有了春、夏、秋、冬的四季轮换，有了黑夜、白天的不断更替，风景丰富多样，走走看看，让人感到新奇鲜美。地球是联的。古今中外，人都走动交往、交流促进，何况互联网时代虚拟网络和真实世界连通，这让人感到生机鲜活。新鲜的深度在于作者用科学家的话明示“人类不断在寻找宜居的太阳系外的行星，因为人类不可能永远居住在这一个地球上”；“国外和我们中国都有自己的探测太阳系外行星的项目，并有进展。旅游会有目前意料不到的新空间，这是人类文明的进步”。可见，人们通过旅游能更真切地体认别样生活方式的前景远大。
结构有开拓。
一般游记的结构以时间或空间为序展开，读者易身临其境，但显得老套。
从本书结构看，全书按内容组成方式分为风貌勾勒、片断扫描、镜头聚焦、人性展示。风貌勾勒部分简洁地反映所访所游地的概况、特色；片断扫描部分是对行程中相对独立的事件的叙述；镜头聚焦部分是对某个特定国家标志性景点的描绘；人性展示部分是凸显不同国家“人”的掠影，不同国籍、不同文明的人有个性，也有共性。这样安排显出新意，有所开拓。
从“篇”的结构看，篇名与文中的小标题互为呼应，内容构造紧凑。如《法国之宝》中的小标题为“尼斯城：度假宝地”“塞纳河：串联宝带”“卢浮宫：艺术宝库”等。《“白”说希腊》没设小标题，则采用近义词组“亮白”“清白”“空白”“留白”等发散、拓展有关内容，又能紧扣文题。《多彩多姿的海明威故居》则用总分式在导语部分写道：“来此拜访，可从多彩多姿的故居，感受到他有滋味、有爱心、有活力的非凡、丰富人生。”与正文中小标题“有滋味”“有爱心”“有活力”照应。
语言有亮色。
本书的语言精炼、清新，可思索咀嚼。
一是精炼。如风貌勾勒部分写到欧洲的“净”“静”“精”，谐音给人留下了深刻的印象。《“车水马龙”说韩国》一文标题中的“车”指韩国造的现代牌轿车，“水”指治理好的汉?u001f，“马”指当时该国“马不停蹄”的?u001f济，“龙”指龙头岩，也喻作为四小龙之一的韩国。这些都明晰地概括了文中相关的内容。
二是清新。如写英国的游记《“大公园”里迷人处》，先发问：“草坪撩人？草坪有什么花头？是的，草坪确实没有花头，有花头成花圃了。可英国的草坪多讨人喜欢啊。”具体写喜欢：“草坡起伏着向远处延伸，直至天际线，可谓接天’青草’无穷碧。在明媚阳光、湛蓝天色、浓郁树林、清澈湖水的映衬下，整个草坪宽广、亮堂、丰饶、蕴实，气势不凡。从细处看，草儿简直都一样大小、柔嫩、疏密，没有一点儿杂色异样；从整体看，一片片草坪像翡翠绿得透亮、像羊绒毯绿得温馨、像大海绿得醉人，你忍不住要投入，去拥抱、轻吻?u001f?u001f”如此撩人。
三是可思索咀嚼。如《俄罗斯文化艺术的精品》一文中，提到彼得大帝的多尊塑像后写道：“人们在想到底哪一个塑像更像彼得大帝，他对俄罗斯有怎样的影响。”这些问题，促人思考。《法国之宝》一文中写到了《蒙娜丽莎》油?u001f、断臂维纳斯雕像和胜利女神石雕三件杰作的观赏场景：《蒙娜丽莎》油?u001f前被好几层游客围住了，个头矮的参观者几乎没法走近；断臂维纳斯雕像下观看者也不少；胜利女神石雕前则没有围观者。于是作者写道：“比较一下这三件杰作，一是没有手脚和下身的，一是没有双臂的，一是没有头的，而’没有头’的受众就少，为何？”这很有意思，要想象挖掘吧。《新加坡过眼录》一文的结尾：“那雄健、严峻的狮头和柔软活跃的鱼身有机地结合在一起?u001f?u001f这不贴切地凸显了新加坡刚柔相济立国方略的善治吗？”此问让人寻思咀嚼。读而思显然就耐读了。
书中还有些细节描写、情节处理颇为精彩；照片大多能紧扣内容，观赏性强，增添了新鲜感，更为引人入胜。
于上海土山湾畔听雨阁 2019年9月30日

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