作者：(韩)李锡浚著
页数：210页
出版社：山东画报出版社
出版日期：2020
ISBN：9787547420478
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书提供简单易学的DIY酿酒方法指南。以图文并茂的方式详细介绍各类传统米酒、清酒、露酒、药酒、烧酒的酿酒过程, 以及酒曲的制作过程, 大家只需要按步骤跟着做, 就能成功酿制一坛属于自己的酒。
本书特色
东方传统酒自酿手册
与华夏同源的东方传统酿酒法的复原，最详尽的DIY酿制方法指南
效法《清平乐》曹皇后，酿制一坛属于自己的酒
浊酒倾来白似浆，葛巾新漉手犹香
重温陶渊明、苏东坡诗中的酒香
浮蚁、白雪、清甘、红露、惜吞、洞庭春……
重回自酿米酒、黄酒的生态健康饮品时代