[夸克网盘]饭店管理概论 PDF

作者：王苗苗，李艳，肖莲珍主编

页数：259页

出版社：中国言实出版社

出版日期：2020

ISBN：9787517134992

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内容简介

本书共九个项目，分别是：饭店管理概述、饭店组织管理、饭店主要业务部门管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理、饭店营销管理、饭店物资和设备管理、饭店安全管理、饭店企业文化管理。