作者：任永胜、方芬、段潇潇主编
页数：185页
出版社：化学工业出版社
出版日期：2020
ISBN：9787122367099
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
《化工原理实验与实训》介绍了化工原理实验与实训有关的实验方法论、实验数据的误差分析与数据处理、化工常见物理量的测量、化工单元操作实训与安全；精选了15个化工原理实验/实训，包括8个基础实验（流体力学综合实验、恒压过滤常数测定实验、传热综合实验、双效蒸发实验、吸收实验、精馏实验、萃取实验及流化床干燥实验）、4个演示实验（流线演示实验、离心泵汽蚀演示实验、非均相气-固分离演示实验及升-降膜蒸发演示实验）及3个实训项目（流体输送单元操作、精馏单元操作与吸收单元操作实训）。本书理论联系实际，强调工程观点和方法论。
本书特色
适读人群 ：本书可作为高等院校化学工程与工艺、应用化学、制药工程及相关专业的化工原理实验和化工基础实验教学教材。1.通过化工原理实验与实训教学，使学生掌握工程实验方法和技术，加深对化工专业理论知识的理解，从而培养学生的工程理念，提高学生的专业应用能力和工程实践水平。
2.《化工原理实验与实训》作为化工原理实验与实训教材，突出工程观念，注重理论联系实际，强调实验实训安全。
3.本书实践性强，便于学生将理论与实践结合，理解和巩固所学知识。
目录
1.1 实验法/ 1
1.2 量纲分析法/ 1
1.3 数学模型法/ 5
第2 章实验数据的误差分析及数据处理6
2.1 实验数据的误差分析/ 6
2.2 实验数据的处理/ 10
第3 章化工常见物理量的测量19
3.1 流体压力的测量/ 19
3.2 流体流量的测量/ 25
3.3 流体温度的测量/ 34
第4 章化工原理基础实验39
4.1 流体力学综合实验/ 39
4.2 恒压过滤常数测定实验/ 52
4.3 传热综合实验/ 58
4.4 双效蒸发实验/ 66
4.5 吸收实验/ 72
4.6 精馏实验/ 83
4.7 萃取实验/ 90
4.8 流化床干燥实验/ 99
第5 章化工原理演示实验107
5.1 流线演示实验/ 107
5.2 离心泵汽蚀演示实验/ 113
5.3 非均相气-固分离演示实验/ 117
5.4 升-降膜蒸发演示实验/ 120
第6 章化工单元操作实训124
6.1 流体输送单元操作实训/ 124
6.2 精馏单元操作实训/ 136
6.3 吸收单元操作实训/ 148
第7 章化工单元操作安全158
7.1 物料输送/ 158
7.2 非均相物系分离/ 165
7.3 传热/ 166
7.4 蒸发/ 171
7.5 均相混合物分离/ 172
7.6 干燥/ 174
附录177
附录1 化工实验常用基础数据表/ 177
附录2 化工原理实验报告样例/ 183
参考文献/ 185
