大棚蔬菜栽培技术问答(第3版)

第一章大棚配套设施的建设与维护/1

第一节防虫网/1

1.防虫网覆盖在蔬菜栽培上的应用有哪些？/1

2.在蔬菜栽培上防虫网的覆盖方式有哪些？/2

3.在蔬菜栽培生产中应用防虫网有何特殊要求？/3

第二节遮阳网及遮阳降温剂/4

1.遮阳网的品种规格有哪些？/4

2.在蔬菜生产上遮阳网有哪些作用？/5

3.在蔬菜生产上应用遮阳网有哪些覆盖形式？/6

4.遮阳网在蔬菜栽培上的应用有哪些？/8

5.果菜类蔬菜在高温季节使用遮阳网应注意哪些问题？/10

6.什么是遮阳降温剂？如何辨别遮阳降温剂的真伪？/11

7.如何正确使用遮阳降温剂？/12

第三节无纺布/12

1.无纺布在蔬菜生产上的主要覆盖方式有哪些？/12

2.无纺布在蔬菜生产上的使用方法有哪些？/13

3.无纺布在蔬菜生产上使用时有哪些注意事项？/15

第四节大棚膜/16

1.适宜大棚骨架覆盖的塑料薄膜应具备哪些特点？/16

2.用于大棚蔬菜覆盖的塑料薄膜种类有哪些？/16

3.如何选购大棚膜？/18

4.如何正确安装好大棚膜？/19

5.大棚膜在使用过程中要注意哪些问题？/20

6.大棚膜破裂后粘接的方法有哪些？/23

7.大棚膜在蔬菜生产上的覆盖形式有哪些？/23

8.如何覆盖大棚膜？/24

9. 如何预防大风吹坏大棚膜？/24

10.如何储存好旧大棚膜？/25

第五节地膜/26

1.如何选择好地膜？/26

2.如何选择除草地膜？在使用时有哪些注意事项？/27

3.什么是黑色防草布？其优点有哪些？/28

4.如何选购黑色防草布？/28

5.普通高畦如何进行地膜覆盖？有何优缺点？/29

6.沟栽如何进行地膜覆盖？有何优缺点？/29

7.在蔬菜生产上进行地膜覆盖的技术要领有哪些？/30

8.地膜覆盖栽培的施肥原则有哪些？/32

9.地膜覆盖栽培基肥和追肥的施用方法有哪些？/32

10.地膜覆盖栽培中容易出现哪些问题？如何解决？/34

11.地膜覆盖栽培的注意事项有哪些？/36

12.蔬菜地膜覆盖栽培有哪些“不宜”？/37

第六节喷滴灌/39

1.在蔬菜生产上如何正确安装和使用微喷灌？/39

2.在蔬菜生产上如何正确安装和使用膜下滴灌？/40

第二章大棚蔬菜环境调控技术/43

第一节温度/43

1.监测大棚内蔬菜生长期温度时，如何正确悬挂温度计？/43

2.冬春低温寒冷季节怎样对蔬菜进行加温、保温和防冻？/44

3.什么是冷害？蔬菜冷害的症状表现有哪些？/45

4.如何预防大棚蔬菜冷害？/47

5.大棚蔬菜发生冷害后的补救措施有哪些？/49

6.为什么早春大棚蔬菜遇阴雨天气棚内温度不宜太高？/50

7.雪灾前大棚蔬菜的预防措施有哪些？/50

8.雪中大棚的除雪工具和除雪方法有哪些？/52

9.雪后如何及时修复大棚设施并加强大棚蔬菜的管理？/53

10.夏季高温对大棚蔬菜有哪些影响？/54

11.夏季大棚内温度难降的原因可能有哪些？/55

12.夏季降低大棚内温度的技术措施有哪些？/55

第二节湿度/58

1.大棚蔬菜对湿度环境的基本要求有哪些？/58

2.如何降低大棚内的湿度？/59

3.冬季大棚浇水菜农有哪些顾虑？如何正确浇水？/62

4.冬季大棚蔬菜浇水有哪些注意事项？/63

5.冬季大棚蔬菜浇水后如何做好通风管理？/63

6.为什么蔬菜定植后一定要浇定植水？如何浇好定植水？/64

7.为什么蔬菜浇定植水过多过勤易沤根？其预防措施有哪些？/65

8.如何浇缓苗水？如何结合浇缓苗水配肥促强根？/65

9.为什么大棚蔬菜按天（数）浇水的方法是不合理的？/66

10.如何根据“四看”对大棚蔬菜进行合理浇水？/66

11.夏季暴风雨突袭大棚蔬菜后的补救措施有哪些？/68

12.夏季高温雨水进棚沤根的补救办法有哪些？/69

第三节光照/69

1.提高大棚内光照的技术措施有哪些？/69

2.如何对大棚蔬菜进行遮阴？/72

3.越夏蔬菜遇阴雨天气如何防止高温弱光危害？/73

4.大棚蔬菜冬春季节长期低温弱光后转晴易出现哪些问题？应采取怎样的管理措施？/73

第四节气体/76

1.增加二氧化碳浓度的常用方法有哪些？/76

2.大棚内蔬菜增施二氧化碳气肥要注意哪些细节？/77

3.大棚内的毒气种类有哪些？对蔬菜作物有何危害？/77

4.如何预防和减轻大棚内的毒气危害？/78

5.大棚蔬菜基肥和追肥施用不当导致的气害症状有哪些？如何防止气害的发生？/79

第三章大棚蔬菜土壤健康的维护/80

第一节土壤连作障碍/80

1.什么叫土壤连作障碍？大棚蔬菜连作障碍的危害与表现有哪些？/80

2.造成大棚蔬菜连作障碍的主要原因有哪些？/81

3.防止大棚蔬菜连作障碍的技术措施有哪些？/82

第二节土壤板结/86

1.大棚蔬菜土壤板结的原因有哪些？/86

2.大棚蔬菜土壤板结的改良办法有哪些？/87

第三节土壤盐害/89

1.大棚蔬菜土壤盐害的表现有哪些？/89

2.大棚土壤出现盐害的原因有哪些？/90

3.土壤盐害对土壤及大棚蔬菜的危害表现在哪些方面？/90

4.防止大棚蔬菜土壤盐害的措施有哪些？/91

5.为什么有时氮磷钾不超标，土壤也出现盐渍化现象？如何预防？/92

第四节土壤调理/92

1.为什么要对大棚土壤进行深翻？机械松耕整地有哪些好处？/92

2.新建大棚培肥地力的方法有哪些？/93

3.老棚土壤改土措施有哪些？/94

4.如何通过调节土壤环境促进大棚蔬菜作物根系生长？/95

5.如何通过合理施用肥料达到保持土壤健康的目的？/96

第四章大棚蔬菜育苗技术/100

第一节冬春育苗/100

1.如何确定早春大棚蔬菜育苗的播种期？/100

2.蔬菜播种时容易发生哪些问题？怎样解决？/101

3.如何加强幼苗播种床的管理？/102

4.怎样进行分苗？/103

5.什么叫“带帽苗”？如何避免蔬菜秧苗“带帽”？/104

6.什么叫“高脚子叶苗”？如何预防？/105

7.冬春季节育苗棚遇长期低温寡照天气怎么办？/105

8.什么叫“闪苗”现象？如何避免早春蔬菜秧苗“闪苗”？/107

9.蔬菜大棚越冬育苗易出现的病虫害有哪些？如何防治？/107

10.蔬菜育苗容易忽视哪些问题？如何解决？/109

11.蔬菜大棚内怎样使用空气加温线加温？/111

第二节夏秋育苗/112

1.夏秋护荫避雨育苗有哪些技术要点？/112

2.为什么夏菜秧苗容易徒长？如何防止？/115

3.阴雨高温天气大棚秋延后蔬菜苗期管理要点有哪些？/116

第五章大棚蔬菜定植及田间管理技术要点/118

第一节选好品种及种苗/118

1.引进和种植蔬菜新品种的方法与注意事项有哪些？/118

2.购买商品蔬菜种苗应注意的事项有哪些？/119

第二节把好定植关/121

1.大棚蔬菜定植时容易出现的问题有哪些？/121

2.大棚蔬菜受涝害后栽苗应注意的事项有哪些？/123

3.如何做好大棚蔬菜定植前的准备工作？/124

4.如何把好大棚蔬菜的定植关？/126

5.冬春大棚蔬菜的定植需把握的技术要点有哪些？/130

6.大棚内操作行铺秸秆有哪些好处？/132

7.七八月秋茬蔬菜定植前后的管理要点有哪些？/132

第三节抓好定植后的田间管理/134

1.早春蔬菜定植时出现生理性萎蔫的可能原因有哪些？如何预防？/134

2.大棚蔬菜缓苗后采取哪些技术措施促进强根？/135

3.春季气温回升后蔬菜如何进行养叶？/138

4.蔬菜整枝打杈应注意的问题有哪些？/138

5.防止春季大棚蔬菜徒长的措施有哪些？/139

6.蔬菜花果畸形的表现有哪些？/140

7.导致蔬菜花果畸形的主要原因有哪些？/141

8.如何预防蔬菜花果畸形？/143

9.蔬菜落花落果及化瓜的原因有哪些？/147

10.防止蔬菜落花落果的措施有哪些？/148

11.如何防止瓜果类蔬菜皴皮裂果？/148

12.春茬大棚蔬菜生长中后期防早衰的技术措施有哪些？/149

13.大棚越夏蔬菜定植后划锄的作用有哪些？如何进行划锄？/150

14.如何预防大棚越夏蔬菜旺长？/150

15.大棚越夏叶类蔬菜栽培易出现的问题有哪些？如何解决？/151

16.如何搞好越夏大棚蔬菜初果期的管理？/153

17.越夏蔬菜结精品果的管理要点有哪些？/153

18.如何加强大棚秋延后蔬菜定植后的管理达到壮棵的目的？/155

19.大棚秋延后蔬菜气温下降后的管理措施有哪些？/158

20.如何加强大棚蔬菜的冬季管理？/159

21.如何避免冬季大棚蔬菜低温寡照下伤根？/160

22.为什么冬季大棚在保温的同时也要注意及时放风？如何操作？/162

第六章大棚蔬菜主要病虫害防治/163

第一节大棚蔬菜主要病害防治/163

1.如何防治大棚蔬菜猝倒病？/163

2.如何防治大棚蔬菜立枯病？/164

3.如何防治大棚蔬菜灰霉病？/165

4.如何防治大棚蔬菜早疫病？/167

5.如何防治大棚蔬菜疫病？/167

6.如何防治大棚蔬菜菌核病？/168

7.如何防治大棚蔬菜霜霉病？/169

8.如何防治大棚蔬菜白粉病？/170

9.如何防治大棚蔬菜煤霉病？/171

10.如何防治大棚蔬菜炭疽病？/172

11.如何防治大棚茄果类蔬菜叶霉病？/173

12.如何防治十字花科蔬菜根肿病？/174

13.如何防治十字花科蔬菜黑斑病？/176

14.如何防治大棚蔬菜病毒病？/177

15.如何防治大棚蔬菜枯萎病？/180

16.如何防治大棚蔬菜根结线虫病？/181

17.如何防治大棚蔬菜细菌性角斑病？/184

18.如何防治大棚蔬菜青枯病？/185

19.如何防治大棚蔬菜软腐病？/186

20.如何防治瓜类蔬菜细菌性果斑病？/187

21.如何防治大棚蔬菜黑腐病？/188

22.如何防治大棚蔬菜脐腐病？/188

第二节大棚蔬菜主要虫害防治/189

1.小菜蛾的防治方法有哪些？/189

2.斜纹夜蛾的防治方法有哪些？/191

3.甜菜夜蛾的防治方法有哪些？/192

4.菜粉蝶的防治方法有哪些？/193

5.蚜虫的防治方法有哪些？/195

6.白粉虱和烟粉虱的防治方法有哪些？/197

7.茶黄螨的防治方法有哪些？/199

8.叶螨的防治方法有哪些？/200

9.棉铃虫和烟青虫的防治方法有哪些？/201

10.蓟马的防治方法有哪些？/202

11.美洲斑潜蝇的防治方法有哪些？/204

12.黄曲条跳甲的防治方法有哪些？/205

13.猿叶甲的防治方法有哪些？/206

14.瓜实蝇的防治方法有哪些？/207

15.瓜绢螟的防治方法有哪些？/209

16.玉米螟的防治方法有哪些？/210

17.菜螟的防治方法有哪些？/211

18.豇豆荚螟的防治方法有哪些？/212

19.茄黄斑螟的防治方法有哪些？/213

20.茄二十八星瓢虫的防治方法有哪些？/213

21.黄守瓜的防治方法有哪些？/214

22.小地老虎的防治方法有哪些？/215

23.蛴螬的防治方法有哪些？/215

24.蝼蛄的防治方法有哪些？/216

25.韭蛆的防治方法有哪些？/216

26.地蛆的防治方法有哪些？/217

27.蜗牛和蛞蝓的防治方法有哪些？/218

参考文献/220