作者：毕玉根
页数：273页
出版社：中国农业科学技术出版社
出版日期：2020
ISBN：9787511647009
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书紧密结合新型职业农民培育, 能够贯穿生产技能培训和跟踪服务的全过程, 为实施乡村振兴战略中人才振兴开辟了新途径。《特色蔬菜栽培》一书共15章, 内容既有蔬菜栽培技术、蔬菜设施栽培等栽培基础技术, 还包括大白菜、黄瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、大蒜、山药、马铃薯、芦笋、草莓、西兰花、食用菌等特色蔬菜的实用栽培技术。
作者简介
毕玉根，男，汉族，1971年10月出生，菏泽市牡丹区农业广播电视学校校长、高级农艺师，1992年7月毕业于山东农业大学园艺系蔬菜专业，2012年12月获得北京林业大学农业推广硕士专业硕士学位。2018年入选首批山东省科普专家人才库，荣获2018年山东省自然科学学术创新奖。在近二十几年的摸索和研究的基础上，立足本地特色优势产业，2017年，有针对性地撰写了《特色花卉和果树实用栽培技术》和《特色蔬菜实用栽培技术》，两书的出版受到了广大农民朋友的喜爱，应群众需求进行了多次发行，为本地现代农业发展打下了坚实的基础。主持完成菏泽市牡丹区40万亩夏玉米“一增四改”高产技术推广应用项目。荣获2017年菏泽市农牧渔业丰收奖一等奖，为第一名完成人。参与完成药用真菌桑黄液体培养的研究与应用项目。该项目为山东省重点研发计划项目(2015GNC113019)和菏泽市科技计划项目(2012N002)，。该项目获得菏泽市科技进步一等奖，为第三名完成人。在国家级期刊上发表论文2篇(均为第一位)，在《中国果菜》2018年12期发表“西兰花叶面积与产量的关系”；在《中国农民科技培训》2018年12期发表“西兰花优质高产栽培技术”。2016、2017、2018年获得山东省农广校先进个人；2018年5月获得山东省农业厅表彰的省级示范学校，2016、2018、2019年获得山东省农广校先进集体。
目录
第一节 蔬菜栽培概述
一、蔬菜的定义
二、蔬菜的分类
第二节 蔬菜生长发育对环境条件的要求及其调控
一、环境条件的内容与相互作用
二、温度条件及其调节
三、光照条件及其调节
四、气体条件及其调节
五、湿度条件及其调节
六、土壤营养与施肥
第三节 蔬菜育苗技术
一、育苗方式
二、设施育苗技术
三、嫁接育苗技术
四、容器育苗技术
第四节 蔬菜田间管理技术
一、定植、间苗和定苗
二、合理密植
三、中耕、除草与培土
四、植株调整
五、化学调控技术
六、生长期的灌水和滴水
七、生长期的追肥
第二章 蔬菜设施栽培
第一节 蔬菜栽培设施的类型和建造
一、电热温床
二、地膜覆盖
三、塑料薄膜拱棚
四、日光温室
第二节 设施内的环境特点及调控
一、温度及其调控
二、光照及其调控
三、湿度及其调控
四、土壤及期调控
五、气体及其调控
第三章 大白菜
第一节 概述
一、我国大白菜生产现状及发展趋势
二、我国北方气候特点及大白菜茬口安排
三、大白菜品种类型与栽培习性
四、大白菜平衡施肥技术
第二节 露地大白菜高效栽培模式
一、春季大白菜地膜覆盖栽培
二、夏季大白菜露地栽培
三、早秋大白菜露地栽培
第三节 设施大白菜高效栽培模式
一、春季大白菜小拱棚栽培
二、夏季大白菜遮阳网覆盖栽培
三、塑料大棚春大白菜栽培
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