作者：岳永生
页数：362
出版社：中国农业大学出版社
出版日期：2005
ISBN：9787810668712
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
《养鸭手册(第2版)》对鸭的品种、遗传、繁育、饲料、营养、饲养管理、疾病防治等方面的新方式、方法做了详尽的介绍。对养鸭专业户和集约化养鸭场来说是一本比较全面、系统而又实用的参考书。但养鸭生产受许多因素的影响，在实际生产中需要因地制宜，灵活应用。
作者简介
岳永生，男，1947年12月出生，山东省鄄城县人，教授，系主任，联邦德国DSE会员，中国动物遗传育种协会理事，山东动物遗传繁育协会理事，泰安市政府水产顾问团团长。 主要技术成果：主要从事动物遗传育种、水产养殖领域的研究。“九五”以来的主要课题有：泰山螭霖鱼的资源保护与开发、泰山螭霖鱼的转基因研究等。泰山螭霖鱼的资源保护与开发获山东省教育厅二等奖，泰山螭霖鱼的转基因研究被全国知名专家评为国内领先水平。发表的论文主要有《泰山螭霖鱼肌肉品质的研究》、《泰山螭霖鱼的饵料配方研究》、《肌肉品质初论》等80余篇。出版的专著有：《生物统计学》、《养鱼手册》、《泰山螭霖鱼》等专著10余部。
本书特色
本书对鸭的品种、遗传、繁育、饲料、营养、饲养管理、疾病防治等方面的新方式、方法做了详尽的介绍。对养鸭专业户和集约化养鸭场来说是一本比较全面、系统而又实用的参考书。
本书具有科学性、先进性、系统性和实用性的特点，不仅可供养鸭专业户和集约化养鸭场使用，亦可作为教学、科研人员的参考资料。
目录
第一章 鸭的体型外貌、生理及生活习性一、鸭的体型外貌二、鸭的生理特点和生活习性第二章 鸭的品种及选育一、鸭的品种二、鸭的生产性能测定及选种标准三、鸭的育种方法第三章 鸭的繁育技术一、鸭的繁育方法二、鸭的配种方法三、鸭蛋的形成和构造四、鸭蛋的孵化五、鸭胚胎的检查及后期管理第四章 鸭的营养与饲料一、饲料中的营养物质二、鸭的营养需要三、鸭的饲料四、鸭的饲养标准及日粮配方
第五章 鸭场建设一、场址的选择二、鸭场的布局三、鸭舍建筑四、养鸭工具五、鸭舍环境卫生的控制
第六章 肉用鸭的饲养管理一、雏鸭的饲养管理二、肉用仔鸭中雏的饲养管理三、肉用商品大鸭的饲养管理四、种用育成肉鸭的饲养管理五、种鸭的饲养管理六、几个重要肉鸭的饲养管理七、“稻鸭共作”生产新技术第七章 蛋用鸭的饲养管理一、雏鸭的饲养管理二、青年鸭的饲养管理三、产蛋鸭和种鸭的饲养管理第八章 鸭病防治一、鸭病的综合防治措施二、鸭的疾病与防治第九章 鸭的主要产品加工一、鸭肉的加工二、鸭蛋的加工三、鸭内脏的加工四、鸭羽的加工附录参考文献
第五章 鸭场建设一、场址的选择二、鸭场的布局三、鸭舍建筑四、养鸭工具五、鸭舍环境卫生的控制
第六章 肉用鸭的饲养管理一、雏鸭的饲养管理二、肉用仔鸭中雏的饲养管理三、肉用商品大鸭的饲养管理四、种用育成肉鸭的饲养管理五、种鸭的饲养管理六、几个重要肉鸭的饲养管理七、“稻鸭共作”生产新技术第七章 蛋用鸭的饲养管理一、雏鸭的饲养管理二、青年鸭的饲养管理三、产蛋鸭和种鸭的饲养管理第八章 鸭病防治一、鸭病的综合防治措施二、鸭的疾病与防治第九章 鸭的主要产品加工一、鸭肉的加工二、鸭蛋的加工三、鸭内脏的加工四、鸭羽的加工附录参考文献
