作者：三重奏团队
页数：265页
出版社：中国民族摄影艺术出版社
出版日期：2019
ISBN：9787512212312
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书由王灵安老师带领台湾著名三重奏调酒师团队共同创作，精彩收录了充满乐趣、让你微醺的SHOT。书中包含TRIO调酒师的精彩酒谱分享，以图解方式，清楚标示出酒谱风味分析与操作难易程度，让自己在家就能调酒。
本书以伏特加、白兰地、兰姆酒、威士忌、琴酒、龙舌兰等基酒进行分类，读者可以选择自己喜欢的基酒开始尝试。书中还包括调酒的基础常识，如调酒工具、调酒技法、酒杯种类、自制风味的介绍。
作者简介
TRIO 三重奏，是台北著名的微醺小酒馆，无论白天或黑夜、咖啡或调酒，在这里可以享受到最放松的氛围，与最疗愈的好酒。
本书特色
本书由王灵安老师带领台湾著名TRIO调酒师团队共同创作，精彩收录了101杯充满乐趣、让你微醺的SHOT。书中包含11位TRIO调酒师的精彩酒谱分享，以图解方式，清楚标示出酒谱风味分析与操作难易程度，做法简单、好上手，自己在家就能调的101杯酒谱设计。
目录
推开酒吧的门
工具
酒杯
调酒技法
TRIO自制风味
如何阅读本书
吧台后的灵魂人物——调酒师
VODKA／伏特加
TEA SHOT 醉伯爵
LONELY CHRISTMAS 寂寞圣诞夜
HOT COFffE 热咖啡
SPARTA 斯巴达
GREEN MANGO 情人果
ACHAEAN’S GIFT 希腊礼物
UHE 乌梅
CHOCOLATE CAKE 巧克力蛋糕
DAYDREAM 白日梦
WHITE FOREST 白色森林
247 Zq小时，7天
CANDIEO APPLE 伊甸园
CANDIED PINEAPPLE 初夏
PEANUT COOKIE 沙漠绿洲
BIKINI 仲夏比基尼
COUNT RIDICULOUS 荒唐伯爵
MORNING 晨
BLACK PINK 黑色粉红
GUT BLESS U! 肠胃棒棒
LADY IN THE MOON 嫦娥
PAAN 包叶仔
MEDUSA 蛇魔女
BUBBLE TEA 月牙泉
VANILLA SKY 香草天空
WALTZ FOR DEBBY 给黛比的华尔兹
MY LITTLE ORANGE 小橘宝
WOO WOO 黑涩会美眉
SWEET DREAMS甜美的梦
LOVE TEA HOUSE 茶点仔
ONCE AGAIN KELLY 凯莉我还要
BRANDY／白兰地
CHEESE SHOT 奶酪
CARAMEL APPLE 焦糖苹果
NIKOLASCHKA 尼可拉斯加
CHURCH 修道院
TAKE OFF 起飞
SUNDAY 星期日
PEAR SALAD 洋梨沙拉
B&B 宝马与奔驰
POISONED APPLE毒苹果
D-DAY 断肠时
YELLOW MARTIN 福满满
RUN／朗姆酒
WHISKEY／威士忌
GIN／琴酒
TEQUILA／龙舌兰
OTHERS／其他
索引
工具
酒杯
调酒技法
TRIO自制风味
如何阅读本书
吧台后的灵魂人物——调酒师
VODKA／伏特加
TEA SHOT 醉伯爵
LONELY CHRISTMAS 寂寞圣诞夜
HOT COFffE 热咖啡
SPARTA 斯巴达
GREEN MANGO 情人果
ACHAEAN’S GIFT 希腊礼物
UHE 乌梅
CHOCOLATE CAKE 巧克力蛋糕
DAYDREAM 白日梦
WHITE FOREST 白色森林
247 Zq小时，7天
CANDIEO APPLE 伊甸园
CANDIED PINEAPPLE 初夏
PEANUT COOKIE 沙漠绿洲
BIKINI 仲夏比基尼
COUNT RIDICULOUS 荒唐伯爵
MORNING 晨
BLACK PINK 黑色粉红
GUT BLESS U! 肠胃棒棒
LADY IN THE MOON 嫦娥
PAAN 包叶仔
MEDUSA 蛇魔女
BUBBLE TEA 月牙泉
VANILLA SKY 香草天空
WALTZ FOR DEBBY 给黛比的华尔兹
MY LITTLE ORANGE 小橘宝
WOO WOO 黑涩会美眉
SWEET DREAMS甜美的梦
LOVE TEA HOUSE 茶点仔
ONCE AGAIN KELLY 凯莉我还要
BRANDY／白兰地
CHEESE SHOT 奶酪
CARAMEL APPLE 焦糖苹果
NIKOLASCHKA 尼可拉斯加
CHURCH 修道院
TAKE OFF 起飞
SUNDAY 星期日
PEAR SALAD 洋梨沙拉
B&B 宝马与奔驰
POISONED APPLE毒苹果
D-DAY 断肠时
YELLOW MARTIN 福满满
RUN／朗姆酒
WHISKEY／威士忌
GIN／琴酒
TEQUILA／龙舌兰
OTHERS／其他
索引
