婴幼儿护理大全

作者：健康孕育

页数：181

出版社：内蒙古人民出版社

出版日期：2008

ISBN：9787204096190

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

本书包括了胎教、婴幼儿的发育特征、养育以及常见疾病防治等几个方面的内容,较全面、通俗地回了有关婴幼儿护理的诸多问题。介绍了婴幼儿护理保健的新观念及误区。提出了婴幼儿身体状况的基本指标、家庭护理的新观念、育儿咨询、育儿习俗误区、预防保健、适龄启智游戏和必需玩具等主面的内容,全面的介绍了最新、最实用的育儿知识。

相关资料

01爽口凉菜
合理安排营养膳食，烹调美味佳肴，吃出你的健康。
素菜
糖醋辣白菜
〔原料〕白菜心400克，香菜叶10克，花生油20克。
〔调料〕白糖30克，米醋20克，酱油、精盐、葱丝、姜丝、辣椒丝少许。
制法：
1.将白菜心切成4瓣，用开水烫一下，放入凉开水中浸凉，捞出挤干水分，放入盆内。
2.将锅烧热倒入共生油烧至七成熟，下辣椒丝、葱丝、姜丝炝祸，加入米醋、白糖、酱油、精盐，烧开离火，待汁凉后浇在白菜上，放入电冰箱内镇凉，腌透。
3.将白菜切成”一“字条，码在盘内，上面点缀红辣椒丝、香菜叶即成。
贴心小提示
白菜烫后要挤干水分，才好入味。如不放酱油，可多加一点盐。
特点
咸甜酸辣，清爽适口。
海米拌油菜
〔原料〕油菜300克，海米15克。
〔调料〕香油10克，精盐、醋、葱花、姜末各少许。
制法：
1.将油菜择洗干净，切成3厘米长的段，下入开水内烫热，放入凉开水中过凉，沥干水分备用。
2.将海米用开水泡开，切成小块，与油菜段拌在一起，再加入精盐、醋、葱花、姜末拌匀，盛入盘内即成、
贴心小提示
油菜不要烫得过烂，要保持翠绿的色泽。
脆皮萝卜
〔原料〕萝卜500克。
〔配料〕盐2勺约15～20克，花椒15粒，糖50克，白醋10～20克，干红辣椒6个，姜1块，油少许。
制法：
1.把萝卜洗净，皮切成片，其他切成片、条均可，用盐渍三四个小时后，把水分沥干。
2.炒锅放少量的油，下花椒，干红辣椒丝，稍煸放入清水适量烧沸，下姜丝、白糖烧沸，制成浸泡液，等冷却后倒入碗中，放入适量白醋。
3.把沥干水的萝卜放入碗中，用盘子压住，第二天就可以品尝了。
特点
干脆香辣，清新爽口。
粉丝菠菜
〔原料〕菠菜250克，粉丝50克。
〔配料〕大葱10克，姜10克，盐4克，味精10克，酱油5克，花生油30克。
制法：
1.菠菜去杂质及黄叶，洗净用开水煮过，冷却后改刀切成寸段，加2克盐、5克味精拌匀备用。
2.粉丝用热水泡发，用剪刀剪短；将30克花生油下锅烧热，投入姜葱末煸炒出香味，下入酱油5克，盐2克，味精5克，加入粉丝烧5～7分钟，加入拌好的菠菜即可装盘。
五彩菠菜
〔原料〕菠菜300克，鸡蛋2个，小香肠20克，冬笋20克，水发木耳20克。
〔配料〕香油、精盐、味精、姜末少许。
制法：
1.将菠菜择洗干净，放入开水锅中稍烫一下，捞入凉开水中浸凉挤去水分，切成黄豆大小的丁，放入盘内备用。
2.将冬笋煮去脏点、

本书特色

《饮食宜忌大全》是最实用的生活指导大全，最新的专业化健康指南。

目录

节选

《饮食宜忌大全》将中国传统包含养生文化与现代营养科学完美地结合起来，使广大读者在轻松阅读中学到科学的营养保健知识。这些知识在日常饮食中的合理运用，可使你轻松有效地获取健康。《饮食宜忌大全》针对人的不同年龄、不同状态、不同身体素质及不同病理，提供了科学的营养搭配与调养方法，并提供了科学营养搭配的菜谱，多层次、多角度的向广大读者提供了一套完整的营养与饮食宜忌方案。图文并茂，是一本适合家庭使用的营养保健书籍，是家居生活及饮食保健的第一读物。