水产养殖管理关键技术问答

作者：吕建秋，田兴国

页数：165页

出版社：中国农业科学技术出版社

出版日期：2019

ISBN：9787511643322

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

水产养殖管理关键技术问答一书, 主要包括主要水产品种介绍、水产品养殖管理技术、疾病防治等新技术, 内容包括: 贝类动物都具有贝壳吗? ; 贝类的贝壳是怎样形成的等。

作者简介

吕建秋，男，研究员，1964年7月出生，湖南省娄底市人；主要研究方向为科技发展战略、科技成果转化与产业化、创新方法等。现任华南农业大学新农村发展研究院常务副院长、广东省科技管理与规划研究院院长、华南农业大学创新方法研究所所长、广东省高校科研管理研究会理事长等。近几年，共主持完成国家软科学、广东省自然科学基金重点项目等课题19项；在《科学学与科学技术管理》、《中国科学基金》等期刊发表高水平学术论文70余篇；获国家自然科学基金管理荣誉证书、教育部“九五”、“十五”、“十一五”科技管理先进个人、第二届广东科技管理奖一等奖等近50项。田兴国，男，1976年12月出生，湖南邵阳人，主要研究领域为科研评价与预测方向。现为华南农业大学公共管理学院科研管理研究方向硕士生导师、广东省高校科研管理研究会秘书长。近5年，共主持科研课题7项，其中国家级课题2项，省部级课题3项。在《研究与发展管理》、《科技管理研究》等高水平杂志上共发表研究论文20多篇。获各级各类奖励14项，5篇获奖优秀论文在国际国内大型学术会议上宣读，部分研究成果已被上级主管部门采纳。

本书特色

本书以问答的形式，对水产养殖的一些基本和关键问题进行了解答，介绍了水产养殖的常用设备，养殖环境，常见养殖种类的生物学特征、分布，并从食用、药用、工艺与美术等方面介绍了水产种类与人类的关系。对人们经常困扰的一些问题进行解答，如”贝类都有贝壳吗””接吻鱼为什么会接吻””为什么说水至清则无鱼”等。通过阅读本书，我们可以了解生活中常见的水产品，了解如何更好的养殖，如何食用，如何利用并从其收获丰富的知识与乐趣。

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