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太行云牛

封面

作者:陕西省农业科学院畜牧兽医研究所,和顺县人

页数:228

出版社:中国农业科学技术出版社

出版日期:2019

ISBN:9787511644022

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

以太行云牛规模高效生产为主线,全面系统、图文并茂地阐述了太行云牛选育过程、特征特性、生产性能以及太行云牛养殖场建设与环境保护、饲草料种植生产及加工利用、太行云牛养殖、繁育、育肥生产与屠宰加工、牛场经营管理、牛群保健与疾病防控、诊疗等。为太行云牛养殖场第一工具书以及其他品种肉牛生产场参考书。

作者简介

杨效民,男,1956年生于山西芮城县,研究员职称。1982年元月毕业于山西农业大学畜牧兽医系畜牧专业,就职于山西省农业科学院畜牧兽医研究所,从事牛业技术研发与推广应用工作至今。工作期间,曾赴美国、加拿大、澳大利亚以及欧洲多国学习、考察与技术交流,具有坚实的理论基础,同时在长期的工作中也积累了丰富的实践经验。在各类学术期刊发表学术论文30余篇,编撰出版技术专著及科普图书8部,累计300余万字。主持实施并完成国家及省部级重大科技项目多项,荣获北京市科技进步一等奖1项,山西省科技进步一等奖1项、二等奖4项、三等奖3项,农业部农牧渔业丰收二等奖1项,山西省农村技术承包一等奖2项、二等奖3项。同时荣获农业部“全国农业技术推广标兵”奖和山西省科技奉献个人一等奖。主要社会兼职:中国畜牧兽医学会养牛学分会理事、中国西门塔尔牛育种委员会理事,中国良种黄牛育种委员会理事。

目录

第一章 太行云牛 第一节 生物学分类与育成 一、生物学分类 二、育成过程 三、血缘追溯 第二节 体型外貌与生长发育 一、外貌特征与体尺体重 二、核心产区与适应性 三、太行云牛的生长发育 第三节 生产性能 一、产肉性能 二、繁殖性能 三、泌乳性能 第四节 太行云牛的用途分类与形态特征 一、太行云牛的用途分类 二、太行云牛的形态特征 三、太行云牛年龄的鉴定 四、太行云牛体尺测量与体重估算第二章 牛场建设与环境控制 第一节 太行云牛养殖场环境控制 一、创造适宜的环境条件 二、环境控制技术 第二节 牛场规划 一、场址选择 二、场区规划与建设布局 三、牛群组建与群体结构 四、牛场建设用地面积 第三节 牛舍建设 一、饲养方式 二、牛舍类型 三、牛舍设计要点 四、牛舍结构 五、舍内设施 六、牛场配套设施 第四节 粪污利用与环境控制 一、粪尿处理与利用 二、有害气体控制技术 三、肉牛营养调控第三章 太行云牛养殖技术 第一节 太行云牛采食与消化特性 一、太行云牛的采食特点 二、太行云牛的反刍 三、太行云牛的嗳气 第二节 太行云牛的饲养管理 一、太行云牛的放牧饲养 二、太行云牛的舍饲圈养 三、半放牧半舍饲饲养 第三节 太行云牛分阶段饲养管理 一、饲养管理的一般要求 二、妊娠母牛的饲养管理 三、围产期母牛的饲养管理 四、哺乳母牛的饲养管理 五、犊牛的饲养管理 六、后备母牛的饲养管理第四章 太行云牛繁殖技术 第一节 太行云牛生殖器官的构成与功能 一、生殖器官的解剖结构 二、母牛生殖器官的构成与功能 第二节 生殖激素与繁殖调控 一、生殖激素 ……
第五章 太行云牛育肥技术第六章 肥牛分级与屠宰加工第七章 牛场经营管理技术第八章 牛病防控与诊治技术参考文献

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Article Title:《太行云牛》
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