作者：赵影
页数：250
出版社：人民交通出版社
出版日期：2019
ISBN：9787114155918
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书以民航乘务员初级培训为基础，系统介绍了民航乘务服务的相关内容。全书分为机型与客舱设备、客舱服务、机上急救与应急处置三个模块，共十四章，内容包括：民航客机主要型号、民航客机客舱布局（B737-800型客机）、客机舱门及自备梯、客舱服务设备操作、客舱应急设备操作、客舱乘务员资质与管理、飞行乘务工作职责与流程、客舱服务技能、特殊旅客服务、客舱安全与旅客管理、机上紧急救治、机上常见医疗事件、应急撤离处置和机上各类紧急情况处置。同时，本书附录还列出了客舱服务常用广播词。本书可作为高等院校交通运输、空中乘务等相关专业教材，亦可供行业相关从业人员学习使用。
本书特色
本书以民航乘务员初级培训为基础，系统介绍了民航乘务服务的相关内容。全书分为机型与客舱设备、客舱服务、机上急救与应急处置三个模块，共十四章，内容包括：民航客机主要型号、民航客机客舱布局（B737-800型客机）、客机舱门及自备梯、客舱服务设备操作、客舱应急设备操作、客舱乘务员资质与管理、飞行乘务工作职责与流程、客舱服务技能、特殊旅客服务、客舱安全与旅客管理、机上紧急救治、机上常见医疗事件、应急撤离处置和机上各类紧急情况处置。同时，本书附录还列出了客舱服务常用广播词。本书可作为高等院校交通运输、空中乘务等相关专业教材，亦可供行业相关从业人员学习使用。
目录
模块一 机型与客舱设备
第一章 民航客机主要型号
第一节 波音系列民航客机
第二节 空客系列民航客机
第三节 支线客机与公务机
练习题
第二章 民航客机客舱布局（B737-800型客机）
第一节 客舱内部结构及外部保障设备
第二节 民航客机的电力与空调系统
练习题
第三章 客机舱门及自备梯
第一节 B737-800型客机舱门
第二节 A320型客机舱门
第三节 客机自备梯与应急出口
练习题
第四章 客舱服务设备操作
第一节 客舱灯光
第二节 客舱通信系统
第三节 机上厨房设备
第四节 机上洗手间设备
练习题
第五章 客舱应急设备操作
第一节 客舱灭火设备
第二节 水上逃生设备
第三节 客舱应急撤离设备
第四节 客舱急救设备
练习题
模块二 客舱服务
第六章 客舱乘务员资质及管理
第一节 客舱乘务员的资质
第二节 客舱乘务员的健康管理
第三节 客舱乘务员的专业化形象管理
练习题
第七章 飞行乘务工作职责与流程
第一节 客舱工作人员职责
第二节 飞行乘务工作流程
练习题
第八章 客舱服务技能
第一节 客舱服务基本规范
第二节 饮品服务
第三节 餐食服务
第四节 客舱服务管理
练习题
第九章 特殊旅客服务
第一节 特殊旅客服务流程与要求
第二节 需日常照料的特殊旅客服务
第三节 需专门帮助的特殊旅客服务
练习题
第十章 客舱安全与旅客管理
第一节 客舱安全管理
第一章 民航客机主要型号
第一节 波音系列民航客机
第二节 空客系列民航客机
第三节 支线客机与公务机
练习题
第二章 民航客机客舱布局（B737-800型客机）
第一节 客舱内部结构及外部保障设备
第二节 民航客机的电力与空调系统
练习题
第三章 客机舱门及自备梯
第一节 B737-800型客机舱门
第二节 A320型客机舱门
第三节 客机自备梯与应急出口
练习题
第四章 客舱服务设备操作
第一节 客舱灯光
第二节 客舱通信系统
第三节 机上厨房设备
第四节 机上洗手间设备
练习题
第五章 客舱应急设备操作
第一节 客舱灭火设备
第二节 水上逃生设备
第三节 客舱应急撤离设备
第四节 客舱急救设备
练习题
模块二 客舱服务
第六章 客舱乘务员资质及管理
第一节 客舱乘务员的资质
第二节 客舱乘务员的健康管理
第三节 客舱乘务员的专业化形象管理
练习题
第七章 飞行乘务工作职责与流程
第一节 客舱工作人员职责
第二节 飞行乘务工作流程
练习题
第八章 客舱服务技能
第一节 客舱服务基本规范
第二节 饮品服务
第三节 餐食服务
第四节 客舱服务管理
练习题
第九章 特殊旅客服务
第一节 特殊旅客服务流程与要求
第二节 需日常照料的特殊旅客服务
第三节 需专门帮助的特殊旅客服务
练习题
第十章 客舱安全与旅客管理
第一节 客舱安全管理
