中国科普佳作精选:花鸟虫鱼与文学

作者：贾祖璋

页数：456

出版社：湖南教育出版社

出版日期：2007

ISBN：9787535537959

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

科学是人类进步的阶梯。人类迄今数千年的文明发展史，也是科学技术发展演进和日益显示巨大威力的历史：人们生产工具的改进，对自然之谜的破解，生活水平的提高……无一不是科学技术发展的结晶。特别是在人类社会即将进入21世纪的今天，高科技成果的推广与应用，正在成为推动现代生产力发展的Z活跃的因素，极大地改变着世界的面貌和人类的生活，深刻地影响着人类社会的未来走向。科学技术的发展水平，已经成为决定一个国家的综合国力和国际地位的主要因素之一。 建国50年来，特别是改革开放20年来，党和政府一贯重视科学技术的发展。邓小平同志于1988年提出了“科学技术是D一生产力”的著名论断。党的十四大以来，以江泽民同志为核心的党中央又提出“科教兴国”战略。一个空前规模和意义深远的科教新高潮正在到来。

作者简介

贾祖璋（1901-1988）浙江海宁人，我国现代知名科普作家，20世纪20年代至40年代，先后在商务印书馆、开明书店当编辑。1934年，陈望道主编的《太白》杂志，开辟“科学小品”专栏，贾祖璋成为这一栏目Z早的作者之一，著有《鸟与文学》、《生物素描》、《碧血丹心》等20多种科学小品集，还出版了一批有关鸟类和其他生物的著作。 新中国成立后，贾祖璋任中国青年出版社、科学普及出版社副总编辑，他在主持编辑科普读物和《科学大众》等多种科普期刊的同时，还为《人民日报》、《光明日报》的副刊撰写科学小品。党的十一届三中全会以后，担任福建省科学技术协会顾问。贾祖璋在年近八旬之际，写出《花儿为什么这样红》，获全国新长征科普创作一等奖，连同《南州六月荔枝丹》等，被收入初、高中和大专语文课本。贾祖璋的作品，曾多次出版过选集、文集和文选，2001年9月在他百年诞辰之际，五卷本的《贾祖璋全集》问世。

目录

节选

花儿为什么这样红？还需要用物理学原理来解释。太阳光经过三棱镜或水滴的折射，会分成红、橙、黄、绿、青、蓝、紫七种颜色。这七种颜色的光波长短不同，红光波长，紫光波短。花青素在酸性液中会反射红色的光波，我们便感觉到是鲜艳的红花。同样，花青素在中性液中反射紫色的光波，在碱性液中反射蓝色的光波。胡萝卜素有不同的成分，便分别反射黄色光波或橙色光波。白花不含色素，但组织里面含有空气，会把光波全部反射出来，所以呈现白色。

花儿为什么这样红？还有它生理上的需要。光波长短不同，产生的热效应也不同；红、橙、黄光波长，热效应大；蓝、紫光波短，热效应小。花的组织，尤其是花瓣，一般都比较柔嫩。在野生状态中，在阳光强烈的地方，红、橙、黄花反射了热效应大的长光波，不致引起灼伤，有保护的作用。在树林下、草丛间，阳光弱的地方，蓝花反射短光波，吸收微弱的热效应大的长光波，对它的生理作用有利。

花儿为什么这样红？从进化的观点来考察，它有一个发展的过程。裸子植物的花是原始的形态，都带绿色，而花药和花粉则呈黄色。在光谱里面，与绿色邻接的，长波一端是黄、橙、红，短波一端是青、蓝、紫。我们可以说，花色以绿色为起点，向长波一端发展，由黄而橙，由橙而红；向短波一端发展，是蓝色和紫色。红色的花最鲜艳，最耀眼，可以说在进化途程中是最成功的。

花儿为什么这样红？从达尔文的自然选择学说来看，昆虫起到了重要的作用。亿万年前，裸子植物在地球上出现的时候，昆虫还不多。花色素淡，传粉授精，依靠风力，全部是风媒花。后‘来出现了被子植物，昆虫也繁生起来。被子植物的花有了花被，更分化为萼和花冠（花被和花冠通称花瓣）。花瓣不再是绿色，而是比较显眼的黄色、白色或其他颜色。形状也大了。

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