酒店文化(本科教材)

作者：谢春山

页数：224

出版社：北京理工大学出版社

ISBN：9787568270274

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内容简介

本书以酒店文化研究为核心，按照研究内容的内在逻辑顺序，依次探讨了酒店文化概述、酒店品牌文化、酒店服务文化、酒店管理文化、酒店餐饮文化、酒店营销文化、酒店建筑文化、酒店礼仪文化、酒店康乐文化、酒店名人文化等。