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化验室组织与管理

封面

作者:李文一

页数:229页

出版社:中国农业大学出版社

出版日期:2019

ISBN:9787565521430

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

全书共六章, 分为绪论、化验室组织架构与权责、化验室的建筑和设施、化验室检验系统及管理、化验室质量与标准化管理、化验室质量与标准化管理等, 教材文字精炼, 图文并茂, 通俗易懂, 现代教学特色鲜明, 是实验室第一的工具书。高职教材, 适用于食品及相近分析专业使用。

目录

第一章 绪论
第一节 分析检验工作的起源与发展
第二节 化验室的定义、基本要素和功能
第三节 化验室的分类

第二章 化验室检验系统及管理
第一节 化验室检验系统的基本要素
第二节 化验室人力资源的构建
第三节 化验室仪器设备和材料管理
第四节 化验室管理信息和文件资料的构建与管理

第三章 化验室建筑与设施建设管理
第一节 化验室设计的内容和过程
第二节 化验室建筑设计的基本要求
第三节 化验室的基础设施建设

第四章 化验室质量与标准化管理
第一节 质量管理的发展阶段
第二节 化验室在质量管理中的作用
第三节 标准与标准化管理
第四节 认证和认可
第五节 实验室认可

第五章 化验室检验质量保证体系的构建与管理
第一节 化验室检验质量保证体系
第二节 检验过程质量保证
第三节 检验人员综合素质保证
第四节 检验仪器设备、材料和环境保证
第五节 分析检验质量事故处理
第六节 检验质量保证体系运行的内部监督评审

第六章 化验室环境与安全
第一节 化验室的环境
第二节 化验室安全技术
第三节 化验室文明卫生
附录
参考文献

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Article Title:《化验室组织与管理》
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