作者：全国畜牧总站,中国农业科学院北京畜牧兽医
页数：62页
出版社：中国农业科学技术出版社
出版日期：2019
ISBN：9787511640369
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书重点介绍了国内玉米青贮生产现状, 我国玉米青贮制作质量评价, 包括感官评定、理化评定、以及霉菌毒素安全评定等, 另外也介绍了国内外青贮饲料应用研究进展, 包括青贮饲料原料开发、青贮饲料制作工艺研究、以及青贮饲料饲喂技术。
作者简介
卜登攀，男，汉族，1975年9月生，中共党员，博士，副研究员，国家牛奶质量改良中心副主任，主要从事反刍动物营养代谢与调控、牛奶品质改善和瘤胃微生态研究与应用方面的研究工作。2006年7月获中国农业科学院动物营养与饲料科学专业博士学位；2007.7-2007.8美国Illinois大学访问学者，从事奶牛基因芯片合作研究；2004.11-2006.1加拿大Manitoba大学访问学者，从事环境微生物多态性研究。先后主持科技攻关计划项目、国际科技合作计划重点项目、“十一五”奶业支撑计划子课题、动物营养学国家重点实验室自主创新课题和天津市科技成果转化等项目。获北京市科学技术奖一等奖1项，主持制定农业行业标准1项，申请国家发明专利3项，出版著作1部，发表学术论文100余篇。
本书特色
本书重点介绍了国内玉米青贮生产现状，我国玉米青贮制作质量评价，包括感官评定、理化评定、以及霉菌毒素安全评定等，另外也介绍了国内外青贮饲料应用研究进展，包括青贮饲料原料开发、青贮饲料制作工艺研究、以及青贮饲料饲喂技术。
目录
一、中国草食动物养殖现状
（一）奶牛
（二）肉牛
（三）羊
二、粮改饲试点省区全株玉米青贮收贮现状
（一）粮改饲试点地区全株玉米青贮收贮概况
（二）不同粮改饲省区全株玉米青贮收贮状况
三、中国全株玉米青贮质量状况
（一）中国全株玉米青贮质量现状
（二）不同种植区域全株玉米青贮质量状况
（三）不同省区全株玉米青贮质量状况
（四）不同畜种养殖场全株玉米青贮质量状况
（五）使用与未使用青贮添加剂全株玉米青贮发酵指标状况
（六）不同规模奶牛场全株玉米青贮质量状况
（七）中国全株玉米青贮质量分析
（八）建议
四、中国全株玉米青贮安全状况
（一）中国全株玉米青贮亚硝酸盐和霉菌毒素污染状况
（二）中国全株玉米青贮农药残留状况
（三）中国全株玉米青贮重金属污染状况
（四）中国全株玉米青贮安全分析
（五）建议
五、2019年中国全株玉米青贮质量安全工作重点
（一）扩大检测范围，全面掌握全国玉米青贮质量安全状况
（二）加强安全监测，保障全株玉米青贮质量安全
（三）发展优质青贮，提高青贮质量水平
（四）加大推广粮改饲，建立种养结合的共赢机制
附件1 粮改饲一优质青贮行动计划（GEAF）
附件2 中国全株玉米青贮样品的采集与评价指标
附件3 全株玉米青贮技术规范
鸣谢合作单位
（一）奶牛
（二）肉牛
（三）羊
二、粮改饲试点省区全株玉米青贮收贮现状
（一）粮改饲试点地区全株玉米青贮收贮概况
（二）不同粮改饲省区全株玉米青贮收贮状况
三、中国全株玉米青贮质量状况
（一）中国全株玉米青贮质量现状
（二）不同种植区域全株玉米青贮质量状况
（三）不同省区全株玉米青贮质量状况
（四）不同畜种养殖场全株玉米青贮质量状况
（五）使用与未使用青贮添加剂全株玉米青贮发酵指标状况
（六）不同规模奶牛场全株玉米青贮质量状况
（七）中国全株玉米青贮质量分析
（八）建议
四、中国全株玉米青贮安全状况
（一）中国全株玉米青贮亚硝酸盐和霉菌毒素污染状况
（二）中国全株玉米青贮农药残留状况
（三）中国全株玉米青贮重金属污染状况
（四）中国全株玉米青贮安全分析
（五）建议
五、2019年中国全株玉米青贮质量安全工作重点
（一）扩大检测范围，全面掌握全国玉米青贮质量安全状况
（二）加强安全监测，保障全株玉米青贮质量安全
（三）发展优质青贮，提高青贮质量水平
（四）加大推广粮改饲，建立种养结合的共赢机制
附件1 粮改饲一优质青贮行动计划（GEAF）
附件2 中国全株玉米青贮样品的采集与评价指标
附件3 全株玉米青贮技术规范
鸣谢合作单位
