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[夸克网盘]水产品质量检验技术 PDF

作者:吴云辉

页数:366

出版社:科学出版社

出版日期:2019

ISBN:9787030361738

电子书格式:PDF

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资源编号:475109835.pdf

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内容简介

本书介绍了水产品样品的采集和前处理、水产品感官检验法、水产品物理检测法、水产品主要成分的测定、水产品常见的食品添加剂检测、水产品中常见的矿物质元素测定等内容。

标题:[夸克网盘]水产品质量检验技术 PDF
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