作者：李蓉主编
页数：191页
出版社：华中科技大学出版社
出版日期：2018
ISBN：9787568046886
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书将引导旅游类专业的学生们, 去认知未来将要从事的行业、岗位、人和事, 根据从业岗位的实际需要, 探寻旅游业发展的过去与将来, 它将遵循认知的规律, 从识记、领会、应用、分析、综合及评价的六个层面去引导学生一步一步达成课程学习认知目标。
作者简介
李蓉，2003年毕业于中南林业科技大学旅游与管理学院，2009年获得中南林业科技大学生态学理学硕士学位，2013.10-2014.01在加拿大温哥华社区学院学习进修。发表论文13篇，论文获奖4篇;主(副)编或参编教材8部;主持或参研项目12项;个人参加教学类竞赛获奖15项，指导学生参加竞赛获奖20余项。
本书特色
本书紧密结合中国旅游发展的实际，结合高等职业教育的特点，从认知旅游、认知旅游发展等内容入手，介绍了专业学习、行业实践所必需的专业基础知识，全书包括了10个学习项目，涉及23项具体学习驱动任务，分为认知篇(项目一至项目五)、分析篇(项目六至项目八)和展望篇(项目九、项目十)分别介绍了旅游、旅游历史、旅游者、旅游资源、旅游产品、旅游业、旅游活动、旅游效应、旅游可持续发展、旅游发展趋势等基础知识与原理，以大量行业实例与具体工作任务，引导学生运用知识认知、分析、解决实际问题。本教材适宜于高等职业院校旅游类专业相关课程的课堂教学和学生自主阅读。
目录
工作任务2了解旅游的类型/9
项目二认知旅游的发展历史工作任务1了解旅游的起源/16
工作任务2了解旅游发展的重要阶段/20
项目三认知旅游者工作任务1了解旅游者/33
工作任务2了解旅游者的类型/38
项目四认知旅游资源、旅游产品工作任务1了解旅游资源/48
工作任务2理解旅游资源分类/54
工作任务3了解旅游产品/59
项目五认知旅游业工作任务1了解旅游业/67
工作任务2了解旅游业的构成/72
分析篇
项目六分析旅游动机与旅游需求工作任务1分析旅游需求的影响因素/87
工作任务2分析旅游决策的过程/97
项目七分析旅游体验活动工作任务1分析旅游观赏体验活动/107
工作任务2分析旅游交往体验活动/115
工作任务3分析旅游消费体验活动/123
项目八分析旅游效应工作任务1分析旅游产生的经济效应/133
工作任务2分析旅游产生的社会文化效应/139
工作任务3分析旅游产生的环境效应/145
展望篇
项目九展望旅游可持续发展工作任务1了解旅游的可持续发展/153
工作任务2理解旅游可持续发展的实现体系/159
项目十现代旅游发展的趋势工作任务1了解现代旅游发展的趋势/166
工作任务2现代旅游发展趋势的影响因素/177
参考文献/188
