页数：267
出版社：中国农业大学出版社
出版日期：2007
ISBN：9787811173253
电子书格式：PDF
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本书特色
本教材是依据《教育部加强高职高专教育人才培养工作的意见》编写，全书共分动物营养学基本原理、饲料学、课程实验实训三篇；第一篇分为动物营养生理，蛋白质、肽和氨基酸营养等；第二篇分为概述、粗饲料、青绿饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料等9章；第三篇包括饲料样本的采集与制备，饲料中常规营养成分分析等十七个实验实训。 本教材既可作为高等职业学校畜牧兽医及相关专业教材，也可作为畜牧及饲料生产第一线的技术人员的参考书。