作者：编者:中华文明史话编委会
页数：170
出版社：中国大百科全书出版社
出版日期：2018
ISBN：9787500080572
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内容简介
本书内容包括：流光溢彩赏酒具、丰富多彩酒文化、花样繁多说酒令、历代名酒大荟萃等。
目录
序引言一、寻根溯源话发展 1.造酒起源传说 2.现代学者对酿酒起源的观点和看法二、流光溢彩赏酒具 1.陶制酒具 2.青铜酒具 3.漆木酒具 4.瓷酒具 5.其他酒具三、丰富多彩的酒文化 1.酒礼 2.酒德 3.酒遒 4.饮酒类型四、花祥繁多说酒令 1.酒令溯源 2.雅俗酒令 3.酒令分类五、历代名酒大荟萃 1.唐宋以前 2.唐宋时期 3.唐宋以后 4.当代名酒结束语