作者：范凡
页数：320
出版社：青岛出版社
出版日期：2017
ISBN：9787555265344
电子书格式：PDF
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内容简介
在这本书中，从饼干到蛋糕，从面包到慕斯，从挞到派，从西式到中式，从经典到新潮，精选了153道甜品和大家分享。这些烘焙甜品都是现今比较潮流的甜品。
作者简介
饭主播，主持人，作家，从事电视、电台美食节目主持工作多年，担任新浪、搜狐以及多家杂志报纸美食专栏作家，代表作《好想为你做烘焙》等。
本书特色
烘焙慰藉你的心常常有朋友会问我：“烘焙难吗？我想学的话从哪开始学起比较好呢？”我说，“你可以从饼干开始，最简单也最适合入门，之后是蛋糕，最难的是面包。
如果还有什么是一块饼干解决不了的，那就再来一块蛋糕！