作者：王波//甘炳成
页数：74
出版社：金盾出版社
出版日期：2007
ISBN：9787508242682
电子书格式：PDF
PDF下载地址
内容简介
本书由四川省农业科学院微生物研究中心王波研究员、甘炳成副研究员主编。内容包括：滑菇的生物学特性，栽培设施与设备，栽培方法，产品加工，病虫害防治等。全书除内容丰富、通俗易懂外，还将关键技术用图片表述，力求达到看图学习生产技术、照图种植的目的。适合食用菌专业户、食用菌生产场及加工厂和相关人员阅读。
本书特色
本书是“食用菌栽培技术图说丛书”系列之一的“图说滑菇高效栽培关键技术”专册，具体包括了：生物学特性、滑菇高效栽培开发利用现状与前景、反季节栽培方法、鲜菇产品整理与包装、病虫害防治、机械设备、接种设备、菌袋制作方法等方面的内容。
目录
一、概述
（一）开发利用现状与前景
（二）经济价值
二、生物学特性
（一）分类地位
（二）形态特征
（三）营养
（四）生态习性
三、栽培设施与设备
（一）菇房设施
（二）灭菌设备
（三）机械设备
（四）接种设备
四、栽培方法
（一）栽培季节
（二）菌袋制作方法
（三）袋栽方法
（四）地沟栽培方法
（五）反季节栽培方法
（六）瓶栽方法
（七）盘栽方法
五、产品包装与加工
（一）鲜菇产品整理与包装
（二）盐渍加工
六、病虫害防治
（一）病害防治
（二）虫害防治
主要参考文献
（一）开发利用现状与前景
（二）经济价值
二、生物学特性
（一）分类地位
（二）形态特征
（三）营养
（四）生态习性
三、栽培设施与设备
（一）菇房设施
（二）灭菌设备
（三）机械设备
（四）接种设备
四、栽培方法
（一）栽培季节
（二）菌袋制作方法
（三）袋栽方法
（四）地沟栽培方法
（五）反季节栽培方法
（六）瓶栽方法
（七）盘栽方法
五、产品包装与加工
（一）鲜菇产品整理与包装
（二）盐渍加工
六、病虫害防治
（一）病害防治
（二）虫害防治
主要参考文献