[夸克网盘]餐饮服务实训教程 PDF

作者：吴呤颗 编

页数：199

出版日期：2017

ISBN：9787030196446

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内容简介

本书是饭店服务与管理的实训教材。本书内容涵盖了基础知识、岗位素质、业务技能、操作训练、综合应用五大环节。