作者：喻碧珍 编著
页数：167
出版社：上海远东出版社
出版日期：2000
ISBN：9787806610190
电子书格式：PDF
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资源编号：138572061.pdf
解压密码：www.teccses.org
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内容简介
当您目光匆匆掠过本丛书时，您一定会被图文并茂的精美装帧所吸引，它们的确在美术上别具一格。然而，当您稍稍驻足翻阅一下本丛书时，您一定会发现它们的内容编排上颇具匠心。的确，本丛书的作者既有多年的烹饪实践经验，更有长期在营养学等领域潜心钻研的学术功底。因此，本丛书表达的观念和介绍的做法实用而新颖，所有的菜肴不仅取材容易、操作简单，而且可以举一反三、触类旁通。不仅如此，本丛书还将餐具搭配、餐桌摆设、用餐气氛营造的诀窍公诸同好。所有这些内容均在科学摄食观念的统领之下，引领现代人逐步走向健康的人生之路。
本书特色
| 当您目光匆匆掠过本丛书时，您一定会被图文并茂的精美装帧所吸引，它们的确在美术上别具一格。然而，当您稍稍驻足翻阅一下本丛书时，您一定会发现它们的内容编排上颇具匠心。的确，本丛书的作者既有多年的烹饪实践经验，更有长期在营养学等领域潜心钻研的学术功底。因此，本丛书表达的观念和介绍的做法实用而新颖，所有的菜肴不仅取材容易、操作简单，而且可以举一反三、触类旁通。不仅如此，本丛书还将餐具搭配、餐桌摆设、用餐气氛营造的诀窍公诸同好。所有这些内容均在科学摄食观念的统领之下，引领现代人逐步走向健康的人生之路。… |
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