作者：[美]MARTINFOX,P
页数：30
出版社：中国建筑工业出版社
出版日期：2001
ISBN：9787112046164
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内容简介
从本册子中你可以知道：水，也许是你健康长寿所忽视的要素，怎样饮水才能帮助预防心脏病，饮水中什么矿物质有助于预防癌症，氯化消毒为什么是不安全的，为什么蒸馏水是不健康的，活性炭过滤器与瓶装水和更多……作者在本书中直截了当地指出健康的水的标准是：含有一定量的硬度（理想的是170mgL左右），要有一定量的溶解性总固体（理想的是300mgL）和PH值偏碱性（在7。0以上）。他用翔实的资料进行了论证。该书是一本不可多得的专论水与健康问题的小册子。
目录
引言；水：必不可少的营养物；水和心脏病；钠和高血压；水和癌症；石棉和癌症；加氯消毒法；动物实验；脱盐水；瓶装水；水过滤器；皮肤的吸收；结论。