作者：王作生编著
页数：79
出版社：青岛出版社
出版日期：2005
ISBN：9787543634992
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内容简介
本书图文并茂地介绍与各种肉类和蔬菜相宜与相克的食物，分析其不同搭配的效果和后果，书中还穿插了爱心小贴士。
目录
食物的相克与相宜
猪肉
猪肝
猪肚
猪血
牛肉
牛肝
牛奶
羊肉
羊肝
羊肚
狗肉
鸡肉
鸡蛋
兔肉
鸭肉
鸭蛋
鲤鱼
鲫鱼
鳖肉
鳝鱼
泥鳅
鲢鱼
青鱼
带鱼
黄花鱼
鲍鱼
蟹
虾
田螺
海参
海带
豆腐
蒜
葱
白菜
茄子
韭菜
芹菜
辣椒
竹笋
莴苣
南瓜
黄瓜
木耳
菠菜
油菜
胡萝卜
冬瓜
丝瓜
山药
藕
马铃薯
萝卜
番茄
香菇
蘑菇
金针菇
菠萝
柿子
梨
柑橘
杨梅
苹果
桃
山楂
猕猴桃
柠檬
荔枝
猪肉
猪肝
猪肚
猪血
牛肉
牛肝
牛奶
羊肉
羊肝
羊肚
狗肉
鸡肉
鸡蛋
兔肉
鸭肉
鸭蛋
鲤鱼
鲫鱼
鳖肉
鳝鱼
泥鳅
鲢鱼
青鱼
带鱼
黄花鱼
鲍鱼
蟹
虾
田螺
海参
海带
豆腐
蒜
葱
白菜
茄子
韭菜
芹菜
辣椒
竹笋
莴苣
南瓜
黄瓜
木耳
菠菜
油菜
胡萝卜
冬瓜
丝瓜
山药
藕
马铃薯
萝卜
番茄
香菇
蘑菇
金针菇
菠萝
柿子
梨
柑橘
杨梅
苹果
桃
山楂
猕猴桃
柠檬
荔枝
节选
爱心小贴士
香菇是我国传统的山珍，香味独特，味道鲜美，营养丰富，是菜肴常用
的名贵原料。香菇中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、18种氨基酸
及钙、磷、铁、钠等矿物质，维生素B1、B12、…