作者：(美)卜凯(JohnBuck)著;张
页数：612
出版社：山西人民出版社
出版日期：2015
ISBN：9787203092483
电子书格式：PDF
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内容简介
本书是国家出版基金项目“近代海外汉学名著丛刊”中的一种。
本套丛书规模宏大、版本珍贵、视角独特，所选皆为纯学术论著。
“近代海外汉学名著丛刊资料”所选书目，绝大部分在1949年以后未曾出版。
作者简介
卜凯，著名的农业经济学家，出生于美国纽约州，1914年毕业于康奈尔大学农学院。在中国工作近30年，发表了多部产生重大影响的中国农业经济学著作。
本书特色
本书为卜凯教授苦心孤诣，费时五载所贡献之成绩，其目的一为训练学生使知如何利用调查方法，以研究农业经济，并了解本国农家经济之结构和内容，另一方面，使国际上对中国农民之生活资源、生活状态，有更深切的认识。本书不特材料丰富、持论亦复公允，论断皆出自调查数据，故其准确、客观程度非一般著作可同日而语。
目录
第一章 导言 第二章 田场布置与土地利用 第三章 田场周年经营之状况 第四章大小最适宜的田场企业 第五章 耕地所有权与农佃问题 第六章 作物 第七章 家畜和保存地力 第八章 田场之劳力 第九章 农家家庭与人口 第十章 食物消费 第十一章 生活程度 第十二章 结论