作者：餐饮老板内参著
页数：214
出版社：机械工业出版社
出版日期：2015
ISBN：9787111515104
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
知名餐饮自媒体“餐饮老板内参”重磅力作
快速了解餐饮o2o的方法、工具和案例
知名餐饮公司老板黄太吉赫畅、木屋烧烤隋政军、巴奴毛肚火锅杜中兵、伏牛堂张天一、 楼下100季晓杨重磅推荐，亲授餐饮o2o实战秘籍！
覆盖全面、视角独特、解读深入、具实用价值的餐饮o2o干货图书，奉献给互联网时代阔步创新的餐饮人
作者简介
餐饮老板内参（微信号cylbnc），餐饮经管新媒体，专注餐饮产业链社交服务与互联网金融平台搭建，国内最具影响力、号召力与知名度的垂直行业新媒体品牌，首个拿到天使风投的自媒体案例。
商业模式被《人民日报》《参考消息》《中国企业家》等媒体广泛报道，获人民网研究院以及吴晓波、徐达内等专家的赞誉。
2015年7月27日，“餐饮老板内参”对外宣布完成Pre-A轮融资。本轮融资由国内著名财经作家吴晓波等联合成立的狮享家新媒体基金领投、另外几家机构跟投，融资规模2000万元，估值1亿元。
相关资料
欲起高楼，先挖深坑。只有残酷的市场磨砺才能让创业者明晰未来，o2o正是处在先置死地而后生的发展阶段。
——黄太吉创始人 赫畅
对传统餐饮业的颠覆一定不是源于线上互联网企业，而是能掌握和运用o2o真本领的传统餐饮企业！内参一贯出干货，本书也是一样的风格，值得好好研究学习。
——木屋烧烤董事长 隋政军
产品是餐企的根，o2o是餐企的翼，无根不生，无翼不飞，这是一本能让优秀餐企如虎添翼的书。
——巴奴毛肚火锅董事长 杜中兵
餐饮o2o的实质就是，商家核心能力从连接上游变为连接下游。这就是一本关于用户主义和连接下游的书。
——伏牛堂创始人 张天一
很多传统餐企处在对互联网的眩晕中，这本书可作为其定神的特效药。
——楼下100创始人 季晓杨
本书特色
本书从案例、方法、策略、平台应用、工具应用5个方面为餐饮企业经营者提供了o2o解决方案，帮助餐饮企业经营者在快速发展的移动互联大潮中了解、认识、应用新的商业模式，建立具有开放、互联、融合气质的思维方式，提升餐饮生态质量和餐饮从业者素质，以适应餐饮企业转型的发展需要。
本书以生动的案例，向读者讲述餐饮o2o“先行者”的实践，互联网餐饮品牌和传统餐饮品牌均有涉及；从方法论的角度切入，分析餐饮企业引入o2o模式和“去o2o化”的利弊，显现践行餐饮o2o的必要性；从o2o系统构建、营销手段等方面入手，提供8招有效的o2o转型方法；以团购、外卖、集采、社交4个维度为着力点，为餐饮企业经营者提供o2o平台应用理念；告诉读者那些好玩的餐饮o2o工具怎么玩儿。
