作者：品阅主编
页数：231
出版社：农村读物出版社
出版日期：2015
ISBN：9787504857576
电子书格式：PDF
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内容简介
家常菜，就是家庭每日吃的大众菜。这些菜，看似简单，也是有不少诀窍的。本书用调侃轻松的语言，把家常菜中经典的品种手绘图示，用年轻读者最喜闻乐见的形式解读最生活化的菜品。好看，好吃，好玩。读者使用本书，能在最轻松的氛围下学会日常菜肴的做法，还能体会到制作家常菜带给人们的那种平凡的幸福感和独到的生活感悟。
本书特色
家常菜，就是家庭每日吃的大众菜。这些菜，看似简单，也是有不少诀窍的。本书用调侃轻松的语言，把家常菜中经典的品种手绘图示，用年轻读者最喜闻乐见的形式解读最生活化的菜品。好看，好吃，好玩。读者使用品阅编写的《吃进家常菜的江湖（小吃货美食绘）》，能在最轻松的氛围下学会日常菜肴的做法，还能体会到制作家常菜带给人们的那种平凡的幸福感和独到的生活感悟。
目录
1 最偷懒最拿得出手的美味红烧肉东坡肉芋头扣肉可乐鸡翅微波炉蜂蜜烤翅啤酒鸡翅咖喱牛肉咖喱饭红烧牛腩牛肉炖萝卜番茄牛腩红烧鱼小黄鱼贴饼子清蒸鱼清烧鲈鱼三杯鸡微波炉三杯鸡番茄炒鸡蛋黄瓜炒鸡蛋蚂蚁树酸辣白菜粉丝酸辣土豆丝土豆丝尖椒土豆丝成蛋黄煽南蛋黄苋菜土豆泥南瓜松玉米黄金鸡脯肉豆豉鲮鱼油麦菜麻酱油麦菜清炒油麦菜西芹百西芹虾仁腐乳通菜腐乳肉肉片炒苦瓜红辣椒拌苦瓜炸藕合炸茄盒咕咤肉猪肉炖粉条2 难度闯关人气菜手撕包莉包菜炒粉丝包菜炒饼炒花饭干锅花菜，时蔬什锦农家小炒肉回锅肉剁椒鱼头红烧鱼头肉未茄子煲咸鱼茄子蒜泥茄子萝卜干炒腊肉萝卜干炒毛豆宫保鸡丁辣子鸡丁鱼香肉丝白菜肉丝酸菜鱼水煮鱼火爆腰花椒麻腰花熘肝尖酱猪肝麻婆豆腐家常豆腐面筋塞肉番茄丝瓜面筋煲木樨肉莴笋炒肉干煸四季豆榄菜肉末四季豆糖醋排骨豉汁蒸排骨3 少不了的下酒凉菜酸辣蕨根粉酸辣土豆丝拌三丝大拌菜钵钵鸡白斩鸡豆苗核桃仁老醋菠菜花生米夫妻肺片