作者：李莹
页数：207
出版社：金盾出版社
出版日期：2004
ISBN：9787508228877
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内容简介
本书由山西省农业科学院张亮研究员编著。本书在介绍大麦、高梁、燕麦、谷子、黍和荞麦的生产状况、发展趋势、良种选择、生态区划、引种规律的基础上，还重点介绍了这些杂粮作物近年来育成和引进的129个新品种的来源、特征特性、产量表现、栽培要点和适应地区。本书实用性强，通俗易懂，可供广大农民、农业技术人员和农村基层领导干部阅读参考。
本书特色
众所周知，稻、麦是我国人民也是全世界人民的主要粮食，人们习惯地把稻、麦之外的其他谷物叫做杂粮，又把杂粮中分布零散、栽培面积较小、总产量不多的谷物叫做“小杂粮”。小杂粮良种引种的概念和意义，高梁、谷子、荞麦、莜麦等北方主要杂粮作物优良品种的来源、产量表现、适种地区、栽培技术要点及主要供种单位。
目录
第一章 积极发展小杂粮生产
一 小杂粮的分布与生产状况
二 开发小杂粮的前景
三 小杂粮生产的良种选择
第二章 大麦
一 大麦的分布与生产状况
二 大麦生产的发展趋势
三 大麦良种的增产作用及对良种的要求
四 大麦的生态区划及引种规律
五 大麦的优良品种
第三章 高梁
第四章 燕麦
第五章 谷子（粟）
第六章 黍（黍子、糜子、稷）
第七章 荞麦
一 小杂粮的分布与生产状况
二 开发小杂粮的前景
三 小杂粮生产的良种选择
第二章 大麦
一 大麦的分布与生产状况
二 大麦生产的发展趋势
三 大麦良种的增产作用及对良种的要求
四 大麦的生态区划及引种规律
五 大麦的优良品种
第三章 高梁
第四章 燕麦
第五章 谷子（粟）
第六章 黍（黍子、糜子、稷）
第七章 荞麦