作者：上海市食品添加剂行业协会组编
页数：165
出版社：中国质检出版社
出版日期：2015
ISBN：9787506678544
电子书格式：PDF
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内容简介
本书分为食品添加剂管理法规部分、与《食品添加剂使用标准》相关的标准部分、其他三个部分。基本上涵盖了食品添加剂的品种批准、选料生产、生产规章、标识、食品生产使用要求、预包装食品标签说明等各种规定。
本书特色
本书在整理了常用的食品添加剂的相关法规、标准，方便食品生产企业、食品添加剂生产企业及相关食品、食品添加剂管理和科研部门人员在工作时参考使用，具有很好的学习和使用价值。
目录
第一篇 食品添加剂管理法规部分
食品添加剂新品种管理办法
食品添加剂新品种申报与受理规定
关于规范食品添加剂新品种许可管理的公告
卫生部关于规范食品添加剂和新资源食品行政许可工作的公告
卫生部、质检总局关于规范食品添加剂标准管理的公告
关于食品添加剂生产许可工作有关事项的通知
食品添加剂生产监督管理规定
关于发布《食品添加剂生产许可审查通则》的公告
质检总局关于做好复配食品添加剂生产监管工作的通知
卫生部办公厅关于食品添加剂使用原料级别问题的复函
关于食品添加剂生产有关问题的复函
关于公布《进出口食品添加剂检验检疫监督管理工作规范》的公告
质检总局：进口食品添加剂应有中文标签和说明书
关于进口食品、食品添加剂检验有关适用标准问题的公告
食品药品行政处罚程序规定
产品质量监督抽查管理办法
食品添加剂监管问答
第二篇 与《食品添加剂使用标准》相关的标准部分
《食品安全国家标准复配食品添加剂通则》(gb266872011)
《食品安全国家标准食品工业用酶制剂》(gb25594—2010)
《食品安全国家标准食品用香料通则》(gb29938—2013)
《食品安全国家标准食品用香精》(gb30616—2014)
《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》(gb14880—2012)
《食品营养强化剂使用标准》(gb14880—2012)问答
《食品安全国家标准食品添加剂胶基及其配料》(gb29987—2014)
《食品安全国家标准食品添加剂标识通则》(gb29924一2013)
《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(gb14881—2013)
《食品生产通用卫生规范》(gb14881—2013)问答
《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(gb7718—2011)
《预包装食品标签通则》(gb7718—2011)问答(修订版)
第三篇 其他
关于新食品原料、普通食品和保健食品有关问题的说明
哪些产品质量不予处理?
食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第1—5批汇总)
关于印发《食品用消毒剂原料(成份)名单(2009版)》的通知
食品添加剂新品种管理办法
食品添加剂新品种申报与受理规定
关于规范食品添加剂新品种许可管理的公告
卫生部关于规范食品添加剂和新资源食品行政许可工作的公告
卫生部、质检总局关于规范食品添加剂标准管理的公告
关于食品添加剂生产许可工作有关事项的通知
食品添加剂生产监督管理规定
关于发布《食品添加剂生产许可审查通则》的公告
质检总局关于做好复配食品添加剂生产监管工作的通知
卫生部办公厅关于食品添加剂使用原料级别问题的复函
关于食品添加剂生产有关问题的复函
关于公布《进出口食品添加剂检验检疫监督管理工作规范》的公告
质检总局：进口食品添加剂应有中文标签和说明书
关于进口食品、食品添加剂检验有关适用标准问题的公告
食品药品行政处罚程序规定
产品质量监督抽查管理办法
食品添加剂监管问答
第二篇 与《食品添加剂使用标准》相关的标准部分
《食品安全国家标准复配食品添加剂通则》(gb266872011)
《食品安全国家标准食品工业用酶制剂》(gb25594—2010)
《食品安全国家标准食品用香料通则》(gb29938—2013)
《食品安全国家标准食品用香精》(gb30616—2014)
《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》(gb14880—2012)
《食品营养强化剂使用标准》(gb14880—2012)问答
《食品安全国家标准食品添加剂胶基及其配料》(gb29987—2014)
《食品安全国家标准食品添加剂标识通则》(gb29924一2013)
《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(gb14881—2013)
《食品生产通用卫生规范》(gb14881—2013)问答
《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(gb7718—2011)
《预包装食品标签通则》(gb7718—2011)问答(修订版)
第三篇 其他
关于新食品原料、普通食品和保健食品有关问题的说明
哪些产品质量不予处理?
食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第1—5批汇总)
关于印发《食品用消毒剂原料(成份)名单(2009版)》的通知