作者：于淑萍
页数：217
出版社：国家开放大学出版社
出版日期：2010
ISBN：9787304049102
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内容简介
《中央广播电视大学教材：有机化学基础》作为应用化工技术专业的文字教材，系统介绍了各类有机化合物的结构特点、物理性质、化学性质及典型物质的重要应用。鉴于课程内容多，部分理论较深奥，对初学者有一定难度，本书编写组依据课程教学大纲，在内容选择方面注重化工行业经常涉及的基本理论及基本知识，力求浅显易懂、够用为度。同时，在书中附有相关的实验内容，为本专业后续课程的学习打下第一的基础。
本书特色
本书作为应用化工技术专业的文字教材，系统介绍了各类有机化合物的结构特点、物理性质、化学性质及典型物质的重要应用。鉴于课程内容多，部分理论较深奥，对初学者有一定难度，本书编写组依据课程教学大纲，在内容选择方面注重化工行业经常涉及的基本理论及基本知识，力求浅显易懂、够用为度。同时，在书中附有相关的实验内容，为本专业后续课程的学习打下第一的基础。
目录
0 绪论
1 烷烃
2 烯烃
3 炔烃和二烯烃
4 芳香烃
5 卤代烃
6 醇、酚和醚
7 醛和酮
8 羧酸及其衍生物
9 胺
10 典型的杂环化合物
11 糖类、氨基酸、蛋白质和核酸
12 高分子化合物
附录 有机化学实验
参考文献