[夸克网盘]饭店督导管理 PDF

作者：李国茹//杨春梅

页数：215

出版社：中国人民大学出版社

出版日期：2014

ISBN：9787300193144

电子书格式：PDF

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资源编号：391750284.pdf

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内容简介

本书共由四章内容组成，从基本含义、基本理念、基本方法、基本技巧四个方面解读了饭店督导人员在工作过程中需要掌握的基本理论和实际操作能力。本书在语言上力求简单明了，逻辑层次清晰，对饭店督导工作中的热点问题和人们以往较少关注的如督导体系等内容作了重点论述。

作者简介

李国茹，长春大学旅游学院常务副院长，具有丰富的教学经验。

本书特色

本书共由四章内容组成，从基本含义、基本理念、基本方法、基本技巧四个方面解读了饭店督导人员在工作过程中需要掌握的基本理论和实际操作能力。本书在语言上力求简单明了，逻辑层次清晰，对饭店督导工作中的热点问题和人们以往较少关注的如督导体系等内容作了重点论述。

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