作者：张明主编
页数：103
出版社：天津科学技术出版社
出版日期：2013
ISBN：9787530881705
电子书格式：PDF
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内容简介
中医推崇“药补不如食补”，食物不仅能饱腹，还能起到保健的功效。在食补中，汤膳扮演着重要的角色，汤是人们所吃的各种食物中最鲜美可口、最富有营养、最容易消化的品种之一。
《养生祛病一碗汤》(作者张明)以指导你如何根据自身状况选用合适的汤膳调理身体为出发点，收录了包括谷物、蔬菜、水果、肉类以及水产等多种常见食材和中草药，并从开胃消食、提神健脑、保肝护肾、养心润肺、降糖、降压降脂、防癌抗癌、补血养颜、排毒瘦身、免疫力增强以及延年益寿等角度，为你推荐了200余道汤膳，让你轻松依照功效制作自己喜欢的养生汤。
本书特色
中医推崇“药补不如食补”，食物不仅能饱腹，还能起到保健的功效。在食补中，汤膳扮演着重要的角色，汤是人们所吃的各种食物中最鲜美可口、最富有营养、最容易消化的品种之一。
《养生祛病一碗汤》(作者张明)以指导你如何根据自身状况选用合适的汤膳调理身体为出发点，收录了包括谷物、蔬菜、水果、肉类以及水产等多种常见食材和中草药，并从开胃消食、提神健脑、保肝护肾、养心润肺、降糖、降压降脂、防癌抗癌、补血养颜、排毒瘦身、免疫力增强以及延年益寿等角度，为你推荐了200余道汤膳，让你轻松依照功效制作自己喜欢的养生汤。
目录
饮食养生汤为先
汤饮的营养保健功效
煲汤方法要掌握
煲汤调味有诀窍
煲汤用水有讲究
好汤会喝才健康
开胃消食汤
提神健脑汤
保肝护肾汤
养心润肺汤
降糖汤
降压降脂汤
防癌抗癌汤
补血养颜汤
排毒瘦身汤
免疫增强汤
延年益寿汤
节选
中医推崇“药补不如食补”,食物不仅能饱腹,还能起到保健的功效。在食补中,汤膳扮演着重要的角色,汤是人们所吃的各种食物中最鲜美可口、最富有营养、最容易消化的品种之一。
《养生祛病一碗汤》(作者张明)以指导你如何根据自身状况选用合适的汤膳调理身体为出发点,收录了包括谷物、蔬菜、水果、肉类以及水产等多种常见食材和中草药,并从开胃消食、提神健脑、保肝护肾、养心润肺、降糖、降压降脂、防癌抗癌、补血养颜、排毒瘦身、免疫力增强以及延年益寿等角度,为你推荐了200余道汤膳,让你轻松依照功效制作自己喜欢的养生汤。