作者：(德)杜芙
页数：294
出版社：生活.读书.新知三联书店
出版日期：2013
ISBN：9787108043788
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
卡伦·杜芙，1961年生于德国汉堡。与一骡、一马、两只肥猫和一群母鸡一起生活在勃兰登堡乡村。
曾获的多种奖项，其创作的畅销小说《雨中书》（1999）、《这不是一首情歌》（2002）、《被绑架的公主》（2005）、《出租车》（2008）等被翻译成14种文字。
本书特色
《高尚地吃：一次自我实验》是一本关于尝试改变饮食习惯的书，以生动有趣的自我经历为故事载体，讲述了一个普通人从食用垃圾食品，转向素食甚至只吃天然食物的惊人变化。这样一段经历也让作者反思现代饮食体系中的种种不可思议之现状。改变世界，只能从改变自己开始。
《高尚地吃：一次自我实验》的故事性和唤起民众改变的心态会使它称为一本与众不同的书。作者卡伦·杜维，1961年生于汉堡，在未能完成税务监察员的职业培训后，她在汉堡做了13年出租汽车司机。1995年，她的第一部短篇小说《深雪中的沉寂家园》发表，1999年出版第一部长篇小说《雨之传奇》。她最著名的作品还有《这并不是一首情歌》（2002年）及《出租车》（2008年）。她曾被授予多个奖项。
目录
一 2009年12月
二 1月——只吃有机食品
三 亲缘关系
四 2月——继续有机
五 同情或无情
六 3月——素食
七 4月——继续素食
八 5月——纯素食
九 6月——继续纯素
十 和牛奶有关的那些事
十一 7月——更纯的纯素
十二 8月——极端纯素
十三 9月——果食主义
十四 we are the champions
十五 10月——继续果食
十六 11月——接下来怎么办
