作者：姚松涛编著
页数：192页
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2013
ISBN：9787506495158
电子书格式：PDF
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内容简介
本书本着初学者最应知道，最感兴趣的茶叶知识，最实用的茶叶识别、品鉴、冲泡、选购指南，从茶叶的形状、色泽、汤色、香气、滋味、叶底、产地等多各方面，重点讲述了7大茶类100种茶品的基本知识。给读者呈现了最全面的插茶入门知识。
作者简介
国家一级评茶技师
，全国1+N职业培训茶课程发展中心茶道讲师，
中国书画收藏家协会理事
中外茗庄茶友会副会长。
本书特色
本书涵盖了中国茶的所有门类，精选7大茶类：绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶及花茶等茶类，详细阐述每种茶的产地信息、采摘标准、标准的冲泡方法等等。通俗易懂的文字，清新怡人的排版方式，加上本书大量的精美照片，让你轻松了解茶文化，时尚营养茶疗尽掌握。
目录
第一章 了解国饮—茶
茶叶的起源
茶树的起源
茶树原产地
“茶”字的演变
中国茶叶的加工发展史
茶树的形态特征
茶树的树型
茶树的根
茶树的茎
茶树的叶
茶树的芽
茶树的花
茶树的果
中国的四大茶区