作者：姚松涛
页数：280
出版社：福建科学技术出版社
出版日期：2013
ISBN：9787533541859
电子书格式：PDF
PDF下载地址
内容简介
本书主要是对各种茶的认识和品鉴知识等方面进行介绍。从绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、花茶等各个品种分类以及各个分类下的代表性的茶品在识，鉴，赏，品等方面逐一图解说明。同时对不同种类的茶的功效也作了说明，读者可以根据自己的需要，调配四季的饮茶习惯，喝出情调，喝出健康的养生茶生活。
作者简介
国家一级评茶技师、高级茶道师、茶艺技师、资深茶道讲师
北京中外茗庄文化交流中心课程总监
全国1+N职业培训茶课程发展中心课程部主管
本书特色
上百幅干茶图、茶汤图、叶底图 业内流行的一泡、二泡、三泡 茶叶产地、嫩度、条索、色泽、香气 茶汤中含有的各种滋味 让你从外行变内行、从入门到资深
目录
第一章 绿茶品鉴第二章 乌龙茶品鉴第三章 红茶品鉴第四章 黑茶及紧压茶品鉴第五章 白茶品鉴第六章 黄茶品鉴第七章 花茶品鉴