
作者:陈君慧
页数:617
出版社:黑龙江科学技术出版社
出版日期:2013
ISBN:9787538873665
电子书格式:pdf/epub/txt
内容简介
“文化是件宝,琴棋书画诗酒茶。”茶通六艺,是中国传统文化的载体。“茶”是中华民族的举国之饮,它发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐而盛于宋,如今已风靡世界。陈君慧主编的《中华茶道》循着茶的起源与发展之路,探究茶道“五境”之美,通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶的极具文化内涵的行为艺术,美心修德,呈现一套精彩绝伦的茶艺表演。
《中华茶道》从茶的起源与发展娓娓道来,系统介绍了茶的酿造及传播、茶的分类、冲泡方法及茶疗、茶具的选购与品鉴、名茶传统及名人茶事。从选茶、沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等方面,呈现最全面的茶艺与茶礼,带您共品方茗,同修荼道。
中华茶道,是茶文化的核心。是贯彻在饮茶和茶艺中的一种精神,是中国传统文化的精华之一。礼节、人品、意境、美学观点及精神实现自然寓于优雅的品茶活动中,以求“味”和“心”
的最高享受。本书对茶道赋予全面而精辟的解读,带领读者认识中华茶道,参透茶艺精髓。
本书特色
陈君慧主编的《中华茶道》系统地介绍了茶的起源、发展史;茶的酿造及传播;茶的分类及品饮;茶艺茶道;茶的冲泡技法及茶具品鉴;名茶传统以及名人与茶事等相关知识。《中华茶道》注重趣味性与实用性相结合,图文并茂,让读者在了解中国茶文化的同时,享受茶文化的精神内涵。
目录
第一章 悠悠茶史
第一节 茶之起源
(一)茶树的起源
第二节 茶的传播史
(一)茶在国内的传播
(二)茶在国外的传播
第三节 华夏制茶史
(一)魏晋采叶作饼
(二)唐代蒸青饼茶
(三)宋代龙凤团茶
(四)元代蒸青散叶茶
(五)明代炒青散叶茶
(六)清代制茶新发展
第四节 华夏饮茶史
(一)原始的鲜叶咀嚼
第一节 茶之起源
(一)茶树的起源
第二节 茶的传播史
(一)茶在国内的传播
(二)茶在国外的传播
第三节 华夏制茶史
(一)魏晋采叶作饼
(二)唐代蒸青饼茶
(三)宋代龙凤团茶
(四)元代蒸青散叶茶
(五)明代炒青散叶茶
(六)清代制茶新发展
第四节 华夏饮茶史
(一)原始的鲜叶咀嚼















