[夸克网盘]随息居饮食谱 PDF

作者：（清）王士雄 著 宋咏梅，张传友 校

页数：99

出版社：天津科学技术出版社

出版日期：2012

ISBN：9787530833339

电子书格式：PDF

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资源编号：138572061.pdf

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内容简介

　　《随息居饮食谱》成书于清·咸丰十一年（1861），是一部著名的营养学专着。《随息居饮食谱》共一卷，列食物331种，分水饮、谷食、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介等七类，每类食物多先释名，后阐述其性味、功效、宜忌、单方效方甚或详列制法，比较产地优劣等。论述清晰，重点突出，语言通俗易懂，是研究中医食疗学、养生保健、祛病延年的一本第一参考书。

本书特色

《随息居饮食谱》为清·王士雄撰，成书于清·咸丰十一年(1861)，是一部第一的营养学专著。本书为营养学专著，列食物331种，先释名，后阐述其性味功效、禁忌、单方效方甚或详列制法比较产地优劣等。本书是一本经典的饮食谱。

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