作者：李旭,等
页数：371
出版社：东南大学出版社
出版日期：2012
ISBN：9787564134655
电子书格式：PDF
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内容简介
本书主要介绍绿色食品生产的背景、绿色食品标准体系、绿色食品生产的技术条件、绿色食品认证与证后监管、绿色食品认证的法律和有关政策依据等。
目录
第一章 绿色食品概述 第一节 绿色食品产生的背景 第二节 绿色食品的概念 第三节 绿色食品发展历程 第四节 发展绿色食品的重要意义第二章 绿色食品标准体系 第一节 绿色食品标准概念 第二节 绿色食品产地环境标准 第三节 绿色食品生产技术标准 第四节 绿色食品生产资料标准 第五节 绿色食品产品标准 第六节 绿色食品包装、贮藏、运输标准 第七节 绿色食品标准选用 第八节 绿色食品标准的实施第三章 绿色食品的生产 第一节 绿色食品产地环境条件选择技术