作者：中国物流与采购联合会食材供应链分会，天津
页数：228页
出版社：中国市场出版社
出版日期：2024
ISBN：9787509225936
电子书格式：pdf/epub/txt
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内容简介
《中国食材供应链发展报告(2024)》作为食材领域蓝皮书，是食材产业链供应链领域的深度研究报告。该书全面覆盖食材产业链各领域，以广泛的调研统计为基础，以丰富的数据为依托，系统性梳理回顾2023年我国食材产业链供应链发展的现状，细致剖析现存问题与行业热点话题，并研判未来发展趋势。内容主要包含四个方面：一是完整产业链分析，助推食材产业高质发展；二是深化数据专精，聚焦食材产业细分领域；三是优秀企业案例共享，为企业发展提质增效；四是热门领域透视，探讨产业发展新未来。
目录
第一章23年食材供应链行业宏观环境分析
节食材供应链行业政策环境分析/003一、23年食材行业政策回顾/003
二、23年食材行业发展相关政策解读/006
节食材供应链行业经济环境分析/009
一、宏观经济形势
二、投融资情况/011
三、居民消费情况/030
第三节食材供应链行业社会环境分析/032一、人口结构/032
二、城镇化/035
第四节食材供应链调研企业分析/037出一、基本情况
二、调研企业经营分析/041业开五共的发华E50三、绿色低碳转型/046
章23年食材供应链行业发展情况分析
节食材产地情况分析/049一、食材产量及规模/049
二、食材产地发展面临的问题/060三、食材产地发展趋势/065节食材加工情况分析/066一、中国食材加工现状分析/066二、食材加工产业问题分析/0、食材加工产业未来趋势分析/073
第三节中国食材供应链流通体系分析/075一、中国食材流通行业概况/075
二、中国食材流通行业政策利好/0、中国食材流通行业发展现状/078四、食材流通环节痛点问题/081
五、中国食材供应链流通趋势展望/084
第四节食材消费情况分析/088一、食材消费现状/088
二、食材消费市场面临的问题/098三、食材消费趋势/100
第五节食出口情况分析/103一、食出口贸易政策/103二、食出口贸易规模
三、食出口贸易趋势/111
第三章23年食材供应链行业热点领域分析
节食材供应链数智化发展情况/115一、食材供应链数智化发展的概念及意义/115二、食材供应链数智化政策环境分析/116三、食材供应链数智化现状分析/118
四、食材供应链数字化发展面临的问题/125
……
第五章23年企业案例
节餐饮行业集体加速扩张，绝配供应链助力
供应链升级/193
一、赛道拥挤，入局者变多/193
二、价格内卷，生存空间受挤/193
三、冲击万店，实现规模经济/194
四、下沉市场，寻求新的增长/194
五、上游头部食材发力B端，标准化建设/194六、依靠供应链后台的崛起来支撑前端的发展/194节生鲜肉类标准化解决方案/196
一、中润长江简介/196
二、行业痛点问题/197
三、中润长江标准化智能工厂解决方案/198
第三节勇破传统农批模式壁垒，探寻农批转型之路/199
一、项目简介
二、项目背景/0
三、目标定位/0
四、方法和过程/1
五、应用效果
六、经验启示
第六章食材供应链行业资料汇编
节23年度食材供应链行业政策
节食材供应链行业绿色低碳相关标准统计/223
节食材供应链行业政策环境分析/003一、23年食材行业政策回顾/003
二、23年食材行业发展相关政策解读/006
节食材供应链行业经济环境分析/009
一、宏观经济形势
二、投融资情况/011
三、居民消费情况/030
第三节食材供应链行业社会环境分析/032一、人口结构/032
二、城镇化/035
第四节食材供应链调研企业分析/037出一、基本情况
二、调研企业经营分析/041业开五共的发华E50三、绿色低碳转型/046
章23年食材供应链行业发展情况分析
节食材产地情况分析/049一、食材产量及规模/049
二、食材产地发展面临的问题/060三、食材产地发展趋势/065节食材加工情况分析/066一、中国食材加工现状分析/066二、食材加工产业问题分析/0、食材加工产业未来趋势分析/073
第三节中国食材供应链流通体系分析/075一、中国食材流通行业概况/075
二、中国食材流通行业政策利好/0、中国食材流通行业发展现状/078四、食材流通环节痛点问题/081
五、中国食材供应链流通趋势展望/084
第四节食材消费情况分析/088一、食材消费现状/088
二、食材消费市场面临的问题/098三、食材消费趋势/100
第五节食出口情况分析/103一、食出口贸易政策/103二、食出口贸易规模
三、食出口贸易趋势/111
第三章23年食材供应链行业热点领域分析
节食材供应链数智化发展情况/115一、食材供应链数智化发展的概念及意义/115二、食材供应链数智化政策环境分析/116三、食材供应链数智化现状分析/118
四、食材供应链数字化发展面临的问题/125
……
第五章23年企业案例
节餐饮行业集体加速扩张，绝配供应链助力
供应链升级/193
一、赛道拥挤，入局者变多/193
二、价格内卷，生存空间受挤/193
三、冲击万店，实现规模经济/194
四、下沉市场，寻求新的增长/194
五、上游头部食材发力B端，标准化建设/194六、依靠供应链后台的崛起来支撑前端的发展/194节生鲜肉类标准化解决方案/196
一、中润长江简介/196
二、行业痛点问题/197
三、中润长江标准化智能工厂解决方案/198
第三节勇破传统农批模式壁垒，探寻农批转型之路/199
一、项目简介
二、项目背景/0
三、目标定位/0
四、方法和过程/1
五、应用效果
六、经验启示
第六章食材供应链行业资料汇编
节23年度食材供应链行业政策
节食材供应链行业绿色低碳相关标准统计/223
