作者：谭荣璋//温建新
页数：246
出版社：北京师范大学出版社
出版日期：2012
ISBN：9787303128853
电子书格式：PDF
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内容简介
《旅游英语口语》是针对高职高专学院培养涉外旅游与酒店管理人才而编写的。本教材采用项目、模块、任务的编排模式培养学生在行、住、食、游娱、购、文化传播等岗位的语言能力与综合职业素质，教材体现了丰富多样的教学法，呈现方式主观形象，内容翔实，特别是突出了岭南特色与文化习俗意识，并培养学生的自主学习能力。
本书适合高职高专类旅游与酒店管理专业学生，也适合相关的从业人员。
本书特色
《旅游英语口语》由谭荣璋、温建新主编，本教材力图打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，将教学重心转变为以工作任务为核心的项目课程模式，把真实职场中具体工作岗位要完成的任务转化为课堂上的学习性任务，学生完成学习性任务后在实践中把技能与素质转化为完成现实工作任务的能力，从而实现知识与技能的迁移。
目录
item 1 reception
model 1 room reservation service
model 2 receive guests at the airport
model 3 check-in service
model 4 make a welcome speech
item 2 housekeeping service
model 1 show a room
model 2 make up the room
model 3 laundry and valet service
item 3 f&b service
model 1 table reservation service
model 2 take orders
model 3 bar services
model 4 serve dishes
item 4 transportation
model 1 room reservation service
model 2 receive guests at the airport
model 3 check-in service
model 4 make a welcome speech
item 2 housekeeping service
model 1 show a room
model 2 make up the room
model 3 laundry and valet service
item 3 f&b service
model 1 table reservation service
model 2 take orders
model 3 bar services
model 4 serve dishes
item 4 transportation