[夸克网盘]我爱家常菜 PDF

作者：本书编委会

页数：256

出版社：辽宁科学技术出版社

出版日期：2012

ISBN：9787538170122

电子书格式：PDF

PDF下载地址

资源编号：475109835.pdf

解压密码：www.teccses.org

1：夸克网盘下载地址（推荐）

2：百度网盘备用地址（推荐）

3：如果以上网盘链接被和谐，打开此链接，看是否有类似以下用红圈圈出来的，也能下载。

内容简介

　　《我爱家常菜》精选了将近七百款营养美味的家常菜，所选莱肴做法简单，选料常见，综合南北口味，可以满足不同人群的需要。书中菜肴按主食、豆蛋、蔬果、畜肉、禽肉、水产、茶饮分为七个大类，每个大类下又按食材的不同分为若干小类，根据每个食材的特性挑选了一些蒸、炒、煮、烧、炸等常见的烹饪方法。每道菜的原料、辅料、调味料分量具体精确，制作方法明确有序，一些做起来有难度的菜配有温馨小贴士。另外本书还介绍一些常用的烹调技法、原料初加工方法、怎样熬制配料汤、烹饪中的小窍门等烹饪常识、常见食物搭配宜忌等相关辅助内容，让你在学习烹调美食过程中获得更多有益的信息。

　　本书图文并茂，力求简便实用，易学易懂，希望本书在你发愁今天吃什么的时候能给予你一份帮助！

目录