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[夸克网盘]生鲜工上岗手册 PDF

封面

作者:刘军主编

页数:146

出版社:中国时代经济出版社

出版日期:2012

ISBN:9787511906762

电子书格式:PDF

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资源编号:138572061.pdf

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内容简介

   
本丛书既适用于职业院校、商业零售业(商场、超市、连锁店、便利店、药店)和职业培训机构大力开展订单式培训、定向培训、定岗培训、劳动预备制培训,也适用于大学生、农民工等求职者、待业者、从业者通过自我阅读和学习,提升自己的从业技能和管理技能。

作者简介

   
刘军,国家注册企业培训师、人力资源管理师,毕业于南昌大学建筑与环境艺术学院,现就读于清华大学深圳研究院、深圳大学师范学院。历任江西铜业、共好集团、岁宝百货等知名企业、上市公司专职培训师。主编《店长管理手册》、《卖场管理手册》、《零售业365天促销方案》、《杰出员工训练全书》等书籍。作为深圳市零售商业行业协会专家团成员,参与了国家商务部组织的《零售业基层岗位技能要求营业员、收银员、防损员、生鲜工、收货员》(SB/Tl0512.1-2008)等五项国内贸易行业标准的制订及教材编写工作。

目录

导读 就业导向的卜岗培训
    一、何谓就业导向
    二、为何要以就业为导向
    三、生鲜工的就业导向目标
第一部分 生鲜工卜岗须知
  须知01 生鲜工职责
    一、保持生鲜区清洁卫生
    二、验收生鲜商品
    三、保证食品储存安全
    四、生鲜食品保鲜、销售
    五、设备节能及安全使用
  须知02 生鲜工岗位要求
    一、职业道德
    二、基本素质
    三、专业素质
标题:[夸克网盘]生鲜工上岗手册 PDF
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